盐田墟镇，位于广东省深圳市盐田区盐田街道东南部，距街道办事处约3千米。东南面呈扇形环绕大海，西边毗邻深圳第一大港盐田港，南临大鹏湾，北抵盐坝高速公路。相邻自然村有沙头村、渔村、山边村。村内有丰富的滨海自然资源。旧墟镇曾拥有“白鹭栖息的烟墩山、整治清滢的盐田河、倒影夕阳的内湖”的美景。

盐田墟（旧墟镇原为盐田墟所在地）的最早历史记录，出现在清康熙《新安县志》里。清朝，在现盐田港东北角海滩出现交易墟市，许多人不走山路，而是从海路乘船而来赶墟。清朝初年，官府还在盐田墟设有盐田汛(“汛”是明清时期海防基层军事机构的名称)。村民交公粮，都要用竹排运到盐田墟。从大小梅沙到盐田墟只有一条山路，牛车是当时最主要的陆路运输工具。

清朝，属新安县。1914年，属宝安县。中华人民共和国成立之初，属宝安县东和乡；1958年，属南天门公社盐田大队；1979年，属深圳市罗湖区盐田公社；1983年，属沙头角管理区盐田街道；1990年，属罗湖区盐田街道；1998年，属盐田区盐田街道盐田社区。

该村东南面呈扇形环绕大海，西边毗邻深圳第一大港盐田港，南临大鹏湾，北抵盐坝高速公路。相邻自然村有沙头村、渔村、山边村。

村内有丰富的滨海自然资源。旧墟镇曾拥有“白鹭栖息的烟墩山、整治清滢的盐田河、倒影夕阳的内湖”的美景。

世居村民主要为何姓，另有李、陈、黄、郑、雷等姓。

2015年末，户籍人口2117人，其中男性950人，女性1167人；80岁以上59人，最年长者95岁（女）；实际在村人口1050人。非户籍外来人口4580人。祖籍该村的香港同胞约3500人、台湾同胞150人。祖籍该村的华人华侨约1650人，分布在英国、美国等国家。

世居村民为汉族，客家民系，使用客家方言。

传统经济以集市商业贸易、海鲜类产品经营为主。盐田墟是沙梅盐地区最早的盐田墟镇，是龙岗和盐田以及周边城市的主要集市，曾繁盛一时。农历每月逢三、六、九是盐田墟的墟日。每逢墟日，龙岗等地的乡民将自己种的农产品如番薯、花生等挑到集市上卖给渔民。但更多的时候是进行原始的物物交换，往往是一把菜换多少鱼，有时候也以米作为货币。20世纪50年代中期是沙滩集市最繁华的时期，不仅当地渔民在此卖鱼，而且许多港澳流动渔民也在此上岸卖鱼。鱼贩来自四面八方，近的有横岗、坪山等地的，远的有东莞石龙和广州等地的。

最热闹的时候有成千渔民，上千渔船，可以想象当时的繁华。不同地方的鱼贩卖鱼的方式也不同，横岗等地的鱼贩在早上5点买了鲜鱼后，用小箩筐装好，在其上面覆盖一层树叶保鲜，在早上7点前到龙岗各处的市场赶早市；东莞石龙的鱼贩一般会把鱼运到横岗，烘干做成鱼饭后再卖；广州等地的鱼贩，将鱼晒成鱼干。如今的盐田墟镇已全然找不到沙滩集市的影子，曾经的渔市已经被一家家海鲜店铺所取代。现村民主要收入来源为商业经营、工资性收入、房屋出租、金融投资、集体经济分红等。

惠深沿海高速S30线、北山道、盐梅路经过该村。20世纪60年代实现村道水泥硬底化。

20世纪60年代实现通电、通自来水，1983年通电话，90年代末通互联网。村中有篮球场、海边公园、老年活动中心、老年图书室，为村民提供休闲文化娱乐场所。

盐田墟镇于30年代形成上、中、下三条老街，由170多座客家骑楼组成。骑楼是近代商住两用建筑，主要分布于福建、两广和海南等地，赣南地区也有分布，与客家文化相结合，形成独特的骑楼文化。在三条老街上，每条街道两旁都是排列整齐的两层骑楼，楼上住人，楼下做生意；门前有长廊，屋檐连着屋檐，店面连店面。沿着长廊走，无日晒雨淋之忧，冬暖夏凉。中街一楼是两边都开门的商铺，与上街和下街各形成宽5米左右的街道，每条街的长度都在100米左右。三条老街是当年周边群众购买日常生活用品的集市，成为盐田墟的中心地带。现在，盐田老街的大多数建筑虽已经沦为出租屋或居民堆放杂物的场所，但这些具有岭南建筑特色的老房子，经历数十年的风雨后，依旧坚固挺拔。现保存完好，大部分有人居住。位于盐田墟镇的乡公所，始建于民国时期，原为当地乡绅居所，占地面积约200平方米，建筑面积约500平方米，土木结构。

20世纪50年代末，盐田流动渔民会堂、渔民招待所建立起来。

据村民讲述，盐田墟镇有一条长约10千米、历经500年风雨的山间古道，山民前来换取海货就是走这条山路，它也是一条连接香港与粤东及粤东北地区的通商古道（古驿道）。原由正角咀经过该村菠萝山，抵落马石。菠萝山靠近海湾有一陡峭路段，宽12米、长48米。路面斜搁着一块巨石，下面还有险滩。当人们从这里经过时，一不小心就会滑入海里，因而，当地人在此巨石上刻了三个醒目的大字“落马石”，以提醒此路段危险，任何人在此经过，都需从马上下来，小心翼翼牵着马走过才安全。现因修建国防公路，古道遗迹难寻。

村民每年端午节赛龙舟。参赛的龙舟船头要有一人擂鼓助阵，船尾有一人掌舵，划龙舟的人数根据龙舟的大小和长短来确定。除此，舞狮也是村民喜爱的民俗活动。

特色传统食品有客家茶果、汤圆、咸茶等。

该村主要人物有钟班(1925一1944)，1943年参加广东人民抗日游击队东江纵队，后任副班长，在博罗县与侵华日军作战时牺牲。

2010年，盐田墟镇被列入城市更新规划，主要更新居民住宅、商业设施等。至2015年底，旧改仍在进行中。