泸州老窖集团有限责任公司成立于2000年12月21日，法定代表人为刘淼。

泸州酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在新中国，与之一脉相承的泸州老窖集团是享誉海内外的百年老字号名酒企业，是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上，发展起来的国有大型骨干酿酒集团。

泸州老窖源远流长，是中国浓香型白酒的发源地，以众多独特优势在中国酒业独树一帜。拥有我国建造最早（始建于公元1573年）、连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群，1996年12月经国务院批准为行业首家全国重点文物保护单位，2006年被国家文物局列入“世界文化遗产预备名录”。

“泸州老窖酒传统酿制技艺”作为川酒和我国浓香型白酒的唯一代表，于2006年5月入选首批“国家级非物质文化遗产名录”，成为行业首家拥有“双国宝”的企业。泸州老窖特曲是中国最古老的四大名酒，1915年获巴拿马太平洋万国博览会金奖，1952年在中国首届评酒会上被国家确定为浓香型白酒的典型代表，是唯一蝉联五届 “中国名酒”称号的浓香型白酒。

其“泸州”牌注册商标是中国首届十大驰名商标。“国窖牌”商标在2006年获得白酒类唯一的国家“驰名商标”。“泸州老酒坊”商标又在2008年获得国家驰名商标。泸州老窖是行业内唯一荣获三枚中国驰名商标的企业。

2023年6月，牵头发起成立泸州高新产业发展产教联合体。

2024年11月16日，泸州老窖乒乓球俱乐部联盟成立仪式。

公司资源丰富。拥有老窖池10086口，其中百年以上老窖池1619口。公司近年来加快了基础设施、技术设施、人才体系和管理体系建设，原酒库存规划增长到20万吨，现代化包装加工能力已达到30万吨，通过泸州酒业集中发展区建设可达100万吨。

公司拥有“中国酿酒大师”2名、教授级高工4名、享受国务院特殊津贴专家7名、学术和技术带头人1名、博士8名、工程硕士70余名，同时拥有包括国家级白酒评委、酿酒高级技师、技师在内的技能型人才数百名，人才优势行业领先。实力雄厚的管理人才队伍、科技人才队伍和营销人才队伍，共同构成了“泸州老窖人才乐园”。公司以“让中国白酒的质量看得见”作为质量理念，在产品质量上永远精益求精，生产高品质的国窖1573、泸州老窖特曲、百年泸州老窖等产品。

泸州老窖集团确立了2018年实现综合性收入800亿元的发展目标，致力于打造中国最大的酒业集中发展区——中国酒谷。实施“双品牌塑造、多品牌运作”的品牌战略和可持续发展战略，以酒业为核心，以传统制造业与资本运营的有机结合实现扩张，形成融入经济全球化的大型现代集团企业，把泸州老窖建成“全球酒类市场中的航空母舰”，使其成为全球酒精饮料行业骨干企业。

一般项目：社会经济咨询服务；企业管理咨询；财务咨询；企业总部管理；进出口代理；贸易经纪；农作物栽培服务；树木种植经营；养老服务；旅游开发项目策划咨询；科技中介服务；工程和技术研究和试验发展；显示器件制造；供应链管理服务；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；国内货物运输代理；自有资金投资的资产管理服务；旅客票务代理；商务代理代办服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：代理记账；职业中介活动；食品生产；食品销售；医疗服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）

企业哲学：天地同酿 人间共生

企业哲学口号：与社会同行 与环境相依 与人类共存

企业精神：敬人敬业 创新卓越

企业使命：凡华人之所到 品味泸州老窖

企业愿景：做中华酒业巨子 成中华酒文化旗手

核心价值观：传承文化 持续创新 专注客户 创造财富

泸州老窖的“一二三四经营原则”：

一个坚持（坚持以市场为导向）、

双轮驱动（酒业生产和资本运作）、

三个手段（控制力扩张、产业链布局、差异化竞争）、

四大内容（经营品牌、经营人才、经营文化、经营管理）

公司管理原则：人本化管理与数字化管理相结合

人力资源管理观：人才是资本 有为必有位

营销管理观：客户中心论

研发管理观：以市场为导向 构建四个一流 塑造四种力量实现一个转变

生产管理观：传承祖法 酿酒大家

质量管理观：让中国白酒的质量看得见

环保管理观：幸福生活源于绿色生产

安全管理观：安全 健康 快乐

社会责任观：文化创造价值 和谐促进发展

党委书记、董事长：刘淼

党委副书记、副董事长、总裁：廖俊

2019年9月1日，2019中国制造业企业500强榜单发布，泸州老窖集团有限责任公司名列第287位。

2019年11月，“2019年四川企业百强榜”发布，泸州老窖集团有限责任公司排名第36位。

2020年7月13日，泸州老窖集团有限责任公司培训中心入选2020年度四川省高技能人才培训基地建设项目名单。

2021年9月25日，入选“2021中国企业500强”榜单，排名第337位。

2021年12月15日，其云享定——白酒定制产业孵化创新平台入选四川省企业数字化转型优秀成果名单

2021年12月29日，入选“2021四川企业100强”名单。

2022年1月，入选2021年度四川省100户大企业大集团名单。

2022年6月，入选第十二届“中华慈善奖”四川省拟推荐对象公示名单。

2022年9月，入选“2022中国企业500强”榜单，排名第300位。

2024年，全球品牌价值500强全部名单发布，泸州老窖排名第270位。