中国白酒金三角酒业园区位于
四川省泸州市黄舣镇。园区成立于2015年6月，前身为2006年建立的泸州酒业集中发展区。整个园区按照“三产联动、产城互动”的理念进行规划建设。是
国家新型工业化产业示范基地、全国浓香型白酒综合加工产业知名品牌创建示范区、四川省首批“51025”重点培育成长型特色产业园区、四川省循环经济示范园区。
园区产业链条完整，已形成以白酒生产加工为主，涵盖原粱种植、包材印务、仓储物流、金融会展等完整产业链的白酒产业集群，入驻企业200多家，其中规模以上工业企业和限额以上商贸企业占入驻企业总数的80%以上，构建起了以
泸州老窖为龙头、“小巨人”和大中小企业联动发展的良好格局。园区会展中心被确定为“
中国国际酒业博览会”永久性会址，已成功连续举办11届酒博会。
园区服务功能完善，立足于服务全国白酒产业，始终坚守质量与安全“两条生命线”，不断完善自身功能、提升白酒品质。强化园区品牌监督管理，对园区企业实行“四统一”：统一在园生产、统一标识规范、统一出厂检验、统一酒源供应；先后建成并投用了国家酒类及加工食品质量监督检验中心、国家固态酿造工程技术研究中心、中国白酒产品交易中心、国家酒类包装产品质量监督检验中心等4大国家级功能平台，为食品安全和行业健康发展提供了有力保障。
园区产城融合度高，以酿酒工业为基础，向上促进原粮种植、生态农业等一产业发展，向下延伸创新研发、文化旅游、会展博览、城镇等三产业发展，实现一、二、三产业有机融合，联动发展。园区总规划面积89平方公里，其中农业板块59平方公里，产业板块20平方公里，城镇板块10平方公里。农业板块，建成高粱基地2万亩(集中连片1万亩)，拥有12个新村聚居点。工业板块，打造“一园三香”，加快建设10万吨浓香酿造区、3000亩清香酿造区、2.2万吨酱酒酿造区，浓酱清三种香型并举发展，打造国内香型最齐全的白酒园区。城镇板块，建成区面积3年拓展近4倍，人口增长超过10倍，利用黄舣长江古河道，打造酒谷湖核心景区，集中展现泸州白酒传统文化的实物载体，加速实现
产城融合发展。
园区将按照“三产联动、产城融合、共建共享、创新发展”总体思路，坚持“一园三区、一核多点”总体布局，力争到2020年再造一个酒业园区、建成1000亿园区，倾力打造“三区一核一中心”，即:国家级经济开发区、
国家级产城融合示范区、世界级酒文化集中展示区、中国白酒金三角核心腹地、世界级酒业会展交易中心。
规划提出“一轴一带三片区”的空间结构。其中:一轴为美酒文化体验轴，连通长江及美酒湖，打造集白酒文化、农耕文化、生态文化、历史文化等为一体的多元文化体验空间；一带为滨江农业观光带，依托长江的滨江景观资源，打造滨江农业旅游休闲带；三区包括原粮种植区、白酒酿造区、酒镇酒城功能区。
城镇板块的总规划面积是10平方公里，规划总人口10万人左右，通过建设酒湖、酒廊、酒芯、酒港、酒苑、酒街、酒坊、酒镇，从而构成
中国酒城的实物载体。酒湖是将古河道按照小型水库标准改造为1573亩水库；酒廊即以古河道为核心建设连通长江的生态廊道；酒芯由园区创新孵化器、
泸州老窖集团总部大楼等标志性建筑构成。酒港位于长江北侧入江口，通过酒城北门、旅游码头、滨江梯步、防洪堤、明代古城外观的城楼、阁楼或塔等项目构成，是中国酒城水上门户。酒苑是以乡野风光及
湿地植物景观为主打造的观光园林。酒坊是以企业导向开发的即办公接待、酒文化展示交流为一体的传统新中式里坊。酒街集中布局一批城镇化项目，包括酒业博物馆、酒业论坛中心等功能。通过酒坊形成酒街，酒街带动酒镇，酒镇加上原粮基地、工业园区以及黄舣半岛全域构成世界级山水文化主题
酒城。