油酸甘油酯
化学物质
油酸甘油酯（1-oleoylglycerol）是一种有机化合物，分子式为C21H40O4。是
油酸
（
十八烯酸
）和
甘油
（
丙三醇
）聚合的产物，属于不饱和甘油酯。可在酸碱性条件下水解，也可以和氢气加成，与
硝酸
发生
硝化反应
。常用作
表面活性剂
、
食品稳定剂
、塑料橡胶助剂。
理化性质
PSA：66.76000
LogP：4.92030
蒸汽压：2.27E-11mmHg at 25°C
应用领域
用途一：用作增稠剂。
用途二：用作表面活性剂、
润滑剂
、医药原料等。
用途三：
非离子表面活性剂
，具有乳化、增稠和消泡性能。在日化工业中，用作生产膏霜类化妆品、 液体洗涤香波的
乳化剂
、
增溶剂
、
遮光剂
、
消泡剂
，纺织工业中用作织物整理剂，亦用作颜料研磨添加机剂。
用途四：可作消泡剂，有降粘，抑泡作用。
安全信息
符号：GHS02、GHS07
信号词：危险
危害声明：H225; H302; H312; H332
警示性声明：P210; P280
WGK Germany：1
操作处置与储存
在有粉尘生成的地方，提供合适的排风设备
贮存在阴凉处。 容器保持紧闭，储存在干燥通风处
建议的贮存温度： -20 °C
充气保存 对光和空气敏感
参考资料
油酸甘油酯
.OLBASE.
单油酸甘油酯
.化源网.
最新修订时间：2023-01-05 10:10
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