沙田镇，隶属于广东省茂名市高州市，地处高州市西部，东与宝光街道接壤，南与镇江镇、石鼓镇相邻，西北通往化州市江湖镇及广西，北接荷塘镇和南塘镇。辖区总面积98平方千米。截至2019年末，沙田镇户籍人口有49808人。

民国时期，设祥莲乡。

1950年，先后为茂名县第五区、第十二区。

1957年，改为沙田乡。

1961年，设沙田公社。

1983年，改为沙田区。

1986年12月后，为沙田镇。

截至2021年10月，沙田镇辖1个社区、13个行政村。镇人民政府驻沙田镇人民路1号。

沙田镇地处高州市西部，东与宝光街道接壤，南与镇江镇、石鼓镇相邻，西北通往化州市江湖镇及广西，北接荷塘镇和南塘镇。辖区总面积98平方千米。

沙田镇地貌地处低丘台地带，全镇地势北高南低。

沙田镇属亚热带季风性气候。

沙田镇境内有沙田河从北向南注入鉴江，鉴江从南部自东向西流过。

沙田镇主要矿产有高岭土、油页岩等，其中高岭土勘明储量达110万吨。

2018年，沙田镇总人口有49950人。

截至2019年末，沙田镇户籍人口有49808人。

2018年，沙田镇地区生产总值增长7%，固定资产投资增长11%，社会消费品零售总额增长11.2%。

2018年，沙田镇水果深加工和高岭土深加工的产值分别达到1.8亿元和5000万元，比上年同期分别提升28%和13.3% 。

2019年末，沙田镇辖区有工业企业7家，其中规模以上工业企业1家。

2019年末，沙田镇辖区营业面积50平方米以上的综合商店或超市有3家。

2018年，沙田镇有49人考上高州中学。

2018年，沙田镇贫困户582户，实现脱贫579户，脱贫比例99.48%；需进行危房改造318户，完成危房改造307户，危改完成率96.54%；建立扶贫产业基地2个，其中，沙田村贫困户55户186人，每年为贫困户人均约增收1500元；沙田村桑马生态农业产业化基地入股贫困户55户186人，每年为贫困户人均约增收350元。

2018年，沙田镇建成垃圾压缩转运站1个，购置密封式垃圾压缩运输车1辆，14个村委会123个自然村，都建有垃圾收集点，并聘请有保洁员，生活垃圾处理工作实现“村收集、镇转运、市处理”。

2018年，沙田镇投资1.3亿元的龙湾水库改造和灌区55千米的水渠硬底化建设。

沙田镇境内有古文化遗址5处，出土一批文物。

沙田镇在第一次国内革命战争时期，沙田地区曾建立农民协会组织，吸收会员近3000人。民国十七年（1928年），沙田农民运动，震惊广东南路。在沙田墟边马头岭上建有革命烈士纪念碑1座。

沙田镇因镇境属沉积盆地，土壤以沙质为主，故名“沙田”。

沙田镇主要通行粤语—高州话。

1999年，沙田镇储良龙眼荣获“国家绿色食品”称号。

2015年，沙田镇储良龙眼获评“岭南十大佳果”称号。