沙泉乡隶属于湖南省衡阳市衡山县，该乡毗邻县城，交通便捷，省道314线横贯东西，全乡辖19个行政村，199个村民小组，共1.92万人，全乡面积43.7平方公里。

沙泉乡乡政府驻地泉水村。

沙泉乡骨干乡镇企业有沙泉橡胶厂，沙泉再生胶厂、建华石英砂厂、沙泉褔利橡胶厂、衡山铸造厂。自然资源主要有石英砂，青石等，主要农产品为生姜、白薯、辣椒及桃李小水果等。骨干乡镇企业有沙泉橡胶厂，沙泉再生胶厂、建华石英砂厂、沙泉褔利橡胶厂、衡山铸造厂。沙泉乡党委经过近精心准备，举办了为期一天的农村党员干部远程教育培训班。参加培训的有石狮村彭建青、泉水村彭雪兰、建塘村戴文秋、旺冲村刘红波、种福村彭建辉、建华村旷江顺6名站点管理人员。

沙泉乡党委、乡政府高度重视本次远教培训。首先，乡党委组织委员成芸芝在培训上作了动员报告，同时向参加远教培训的村级管理员提出要求。乡远教培训辅导员赵鸿伟按照县委远教办的培训要求，给学员们讲解了远教概况、计算机基础知识、远教卫星网络知识、计算机互联网知识、常用软件的操作及计算机的保养等知识，着重详细讲解了远教软件的安装、接收、使用。培训时注重实效，讲授理论的同时对学员进行“点对点，手把手”现场上机操作教学。学员们冒着高温酷暑、认真听课并作好笔记，主动积极的参加上机实践，操作中遇到的疑难问题及时向培训教师请教。最后，下午县委组织部远教中心工作人员对培训进行了督查，抽考了部分学员。

1956年，设沙泉乡。1958年曾改名为和平人民公社。1995年撤区并乡建镇时,原宋桥乡撤销,其部分行政村并入该乡。共有耕地面积14349亩，其中水田13310亩。

沙泉乡珠茶运销沪杭一带，由沪转销欧美，手工业以竹制品为多，编制竹席、箩簟等家具、农具。镇上有天生碾米厂1家。后因战乱频仍，运输不畅，茶叶滞销，经济不振。建国后，乡镇工业渐有发展，现有针织服装、纺织、食品、化工、塑料、五金、建材等工业企业108家。其中建筑业尤为发达，业务扩展南至深圳、海南，北达沈阳、长春、哈尔滨，年承接工程量达6亿元之多。1993年工农业生产总值31306万元(按1990年不变价计算)，外贸产品出口交货值6588万元。沙泉乡充分发挥自身优势，抢抓机遇，掀起了全镇经济社会跨越式发展的浪潮，使沙泉乡一举成为茶陵的工业重镇和农业强镇，该镇现有民营企业20余家，初步形成了铁矿石采掘、冶炼，木材加工，化工等行业。2006年实现企业总产值2亿元，财政收入550万元。在实现“工业强镇”战略的同时，努力打造农业基础地位，种植杨梅2000亩、板栗10000亩，种植生姜、大蒜、白芷10000亩，实现农业总产值4592万元，农民人均可支配性收入达到2960元。

1991年后，全乡吨粮田建设逐年加强，庭院经济快速发展，宜林荒山全面绿化，农业综合生产能力逐步提高。乡办企业发展速度加快，橡胶加工业、交通运输业、建筑建材业成为骨干产业。橡胶产品小有名气，沙泉橡胶厂成为国家煤炭部生产阻燃风筒、防水卷衬定点厂家。1995年，全乡工农业总产值14649万元，其中，工业总产值8328万元，乡镇企业总产值1699万元，农业总产值1960.9万元，粮食总产量11494吨，人均纯收入1672元。此后，引进并推广软盘育秧抛秧技术等科技项目6个，确定科技示范基地4个，科技示范户250户，农业科技力量增强。橡胶厂、泉水再生胶厂、建塘橡胶厂、农械厂年产值均在300万元以上，轧钢厂、钢坯厂年均新增产值800余万元，龙头企业建筑公司年施工产值突破1000万元。此期间，全乡工农业生产实现超常发展。1998年，全乡共有各类企业963个，实现总产值12684万元，农业总产值4036.2万元，粮食总产量13614吨，出栏生猪25340头，出笼家禽19.2万羽，出捞水产品383吨，人均纯收入2691元，比1995年提高1000余元。

跨入新世纪，随着农业产业结构的调整，全乡粮食高产优质，副业经济发展迅速。全乡小型水库4座，山平塘1124口，总蓄水420万立方米；九观桥水库主干渠道过境19公里，大小沟渠纵横交错，遍布各村组，为农业提供了良好的灌溉条件。加上友谊坝、杨家桥各类渠道11.3公里的修建，使境内水旱无忧。除县级优质稻基地得到进一步巩固外，还让良种良法等农业新技术在全乡普遍推广，并实现水稻优种率100%。同时，种福村连片500亩以上的早白薯种植基地，为衡山农业产业结构调整提供了新样板。8个科技项目的引进，5个科技示范基地和280户科技示范户的确定，进一步巩固、扩大了全乡农科服务阵地。企业改制，招商引资，为民营企业发展创造良好机遇。2000年，建塘橡胶厂规模扩大，产品增多。泉水再生胶厂产品质优价廉，5万余双鞋底销往长沙湘源鞋厂，并出口日本、加拿大。2000～2005年，衡岳橡塑制品有限公司、沙泉泉水再生胶厂、沙泉福利橡胶厂、衡山中珊钢管有限公司、衡阳市新源压滤机制造有限公司、华联压滤机制造厂、大子岭石材场、衡山天华电子厂、南岳粮油贸易公司沙泉大米厂先后落户乡境，年税收突破100万元。2005年，建塘橡胶厂产值超过1000万元。

2005年，全乡国内生产总值5821万元，工业总产值782万元，农业总产值5309万元，粮食总产量0.78万吨，财政总收入119.31万元，农民人均纯收入3012元。全乡拥有各类汽车400余辆，摩托车3000余台，手机8000余部，固定电站3000余部，彩电4000余台，冰箱3000台，空调900余台，洗衣机3000余台，农用机械1000余台，高档家具近4000件，人均居住面积45.3平方米，计划生育率92.6%。全乡有小学6所，中学2所，教师125人，在校学生2057人；有医院2所，医疗点9个，医护人员78名，农民合作医疗参与率34%。

因医术精湛而驰名县内外的县伤科医院，县内第一所引进外资兴建的银田希望小学，耗资170余万元建成的开发区农贸市场，均系异于其它乡镇的独特亮点。

沙泉乡通过大力引进实施农业项目，推广稻田养鸭、频振式杀虫灯等新型无公害农业技术，引进粮食加工龙头企业签订粮食收购订单，优质稻生产取得了良好效益，种植面积逐年增加，特别是2008年以来，在中央1号文件和粮食直补优惠政策的激励下，基地农民种植优质稻积极性更高，沙泉乡优质稻种植面积已达12000亩，其中晚稻高档优质稻湘晚籼13号面积达4200亩，较去年增加900亩，沙泉乡晚稻优质稻总产可达1800余吨，较上年增产380吨，仅此一项，可为沙泉乡农民增收150万元。“稻香鱼肥水果美”，是乡里的三大特色产业。沙泉乡共有水田面积1261.7公顷，年产粮16000多吨，占农业总产值的30%以上，每年开发优质稻面积8000——10000亩，粮食生产连年获得丰收；沙泉乡农民利用水域辽阔的优势，发展鱼池精养、网箱养鱼、水库放养等渔业生产，全乡年产鲜鱼20多万公斤。如今，农民根据市场需求，又搞起了深水养鱼；全乡共有水果栽种面积3000多亩，黄花梨一项就达800亩。各村都有村组集体果园，每个村落的路边坡上，每户农家的房前屋后，成片的果园，零散的果树，随处可见。柑桔、奈李、葡萄、黄花梨，一年四季水果飘香。沙泉乡林业以油茶为主，素有油茶之乡誉称，油茶生产是乡里的一项重大产业。年产茶油120万公斤。沙泉乡的禽、蛋、水产品销售历史悠久，设有专业市场。该地区的产销形势更是喜人，仅沙泉乡，饲养鸡，50羽以上的达10户，2005年存栏9463羽，50羽以下的3537户，2005年存栏36319羽，存栏鸡年产蛋229吨;饲养鸭，50羽以下的362户，年存栏2528羽，存栏鸭年产蛋200吨。4市场年鲜鱼销售量为97.2吨。若将与之相邻的平山、太湖、堂市、洲坪南半部的禽蛋产量加起来，同时，充分利用株洲航电枢纽库区水位提高的优势，积极发展网箱养鱼，那么，沙泉乡的禽蛋水产品专业市场前景十分可观。而现有市场的规模远远不能适应客观需要。该镇党委和政府请求市、县政府给予立项和资金支持。

发展一村一品是发挥农民自主创业精神，促进农业增效、农民增收，培育新农村建设优势特色产业的有效措施。近年来，我国一村一品呈现出良好的发展态势和广阔的发展前景，对推进现代农业发展、富裕一方农民、壮大村镇经济起到了重要作用。中央高度重视发展一村一品，多次强调要大力推进一村一品发展，通过规划引导、政策支持、示范带动等，加快培育一批特色明显、类型多样、竞争力强的专业村、专业乡镇，2010年中央1号文件明确要求“推进一村一品强村富民工程和专业示范村镇建设”。按照中央的要求，2011年我部认定了首批全国一村一品示范村镇，这些村镇主导产业突出、产品品质优良、带动农民增收效果显著。为更好地宣传和展示全国一村一品示范村镇风采，扩大示范村镇特色农产品品牌的影响力，我们将认定的首批322个示范村镇中的50个村镇的发展成果、优质产品汇编成册。通过对这些示范村镇发展成果和优质产品的直观展示，示范带动更多的村镇发展一村一品，推动全国一村一品健康快速发展，为促进现代农业发展和新农村建设做出新的贡献。

乡区房屋建筑面积约13.8万平方米，其中住宅面积11.6万平方米。80年代后，公共建筑、私人住宅建设加快。1993年末，乡区房屋建筑面积65.5万平方米，其中住宅面积40.43万平方米，分别比建国初增长3.7倍和2.5倍。公共建筑有中学校、文化站、影剧院、邮电支局、农业银行营业所、医院、敬老院等，层次最高为4层，总面积2.38万平方米。民国时仅有狭长直街1条，道路少有建设。建国后，开始旧区改造和新区建设，传统商贸市场北移，逐步形成新中心。1984年后，改建新建直街、人民路、平兴路等街道4条，最宽处为16米，多为水泥路面，总长2900米。民国十五年(1926)，平水设邮寄代办所，办理国内邮政业务。抗日战争初期，架设平水区域内乡村电话线，成立话务处。1954年12月，设邮电营业处。1958年5月，纳入邮电局，1990年2000门程控电话开通，1993年末，有用户950户。1983年建自来水厂。1993年，主管道延长到8.5公里，年供水25万吨，供水人口7500人，供水率79%。埋地下排水管道3200米，筑窨井32只。1961年，县电力部门向平水供电，后逐渐普及。1991年，硫酸厂发电，年发电量500万千瓦时，输入大电网。旧时平水埠头五云门通埠船、夜航船和货船。埠头上溯用竹筏运货，可通桃红、横溪、中眉岙、尧郭等地。民国二十四年(1935)，铺筑平水车道，长5公里，石子路面，宽3.5米以上，可通手车。二十六年，修筑平水至车头及平水至岔路口两条手车路。1958年起分段修筑省道绍甘(霖)公路，先筑成绍兴经平水至车头段，1964年全线竣工后，与嵊(县)东(阳)义(乌)公路衔接。1969年12月，平水经王化达王坛支线开通。1970年平水西湖桥经富盛达上虞市汤浦乡支线建成。1974年，平水十二两经岔路口到蒋坞通车。从此，村村通车，辅之水运，交通称便。