植物活性硒具有高度的生物活性，可以满足人体对硒元素的高效吸收和代谢。生物活性的硒要和人体中的重金属和有毒有机化合物结合，并将这些坏东西通过人体的代谢通道，汗液，呼吸，排泄等排出体外，从而对人体的健康起到保护作用。

硒又分为植物活性硒和无机硒两种，无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，包括有大量无机硒残留的酵母硒、麦芽硒，从金属矿藏的副产品中获得，无机硒有较大的毒性，且不易被吸收，不适合人和动物使用。植物活性硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在，植物活性硒是人类和动物允许使用的硒源。

植物体内除水分、糖类、蛋白质类、脂肪类等必要物质外，还包括次生代谢产物(如萜类、黄酮、生物碱、甾体、木质素、矿物质等)。这些物质对人类以及各种生物具有生理促进作用，故名为植物活性成分。

植物活性硒是指农作物从经过富硒技术改良的土壤中吸收硒元素，经光合作用和农作物体内生物转化作用，在农作物体内以硒代氨基酸形态存在。

人体缺硒将引起一系列健康问题，糖尿病、免疫力低下、易患癌症、克山病、大骨节病、关节炎、诱发肝病、肝癌、心脑血管疾病、重金属中毒、生殖功能变弱、过早衰老、白内障等是其常见影响病症。

农作物的定量富硒技术

通过九大技术环节对农作物体内的硒含量进行准确控制，从而实现对人体定量补硒。人们从知道补硒，到知道什么形态的硒才能被人体吸收和代谢，再到了解每天硒的合理摄入量，这是一个重要的技术环节和创造。

纳米生物活性技术

农作物在根施过程中采用纳米技术，提高了被农作物吸收的硒的活性，其最终结果也易于人体吸收和代谢。

靶向技术

针对不同的农作物根部吸收的特点，提高农作物根部和硒元素的亲和性，同时农作物在吸收硒元素的同时，减少或消除农作物体内重金属的积累。

植物活性硒，是传统农业和现代生物强化技术的结晶，农作物从富硒元素的土壤中通过纳米根部吸收技术，将硒吸收到体内，经过农作物的整个生长过程，通过光合作用和农作物自身的生物转化作用，将矿物质和有机状态的硒元素，转化成易于人体吸收和代谢的硒代蛋氨酸等。因此我们说植物活性硒，是更易于人体吸收的。

植物活性硒被人体吸收率高达90%以上，同时也解决了代谢率低的问题，植物活性硒与人体重金属和有毒有机化合物结合，并将有害物质通过人体代谢通道如：汗液、呼吸、排泄等排出体外，从而对人体健康起到保护作用。

植物活性硒在人体中的吸收和代谢路径如下：

植物活性硒-硒代蛋氨酸-硒代半胱氨酸和甲基硒半胱氨酸（这部分直接参与代谢）-硒化氢（人体中仅存在十几秒）-硒蛋白（形成人体中重要的抗氧化酶，谷胱甘肽过氧化物酶的唯一和必需物质）。正是由于这种物质，人才免得癌症和慢性病。

临床实验证明：有机植物活性硒能直接防治包括癌症、糖尿病在内的5大类40多种疾病，间接参与防治400多种疾病，如缺硒将易引发的心、肝、脾、胃、肾、肺、眼、脑、口、足等一系列病变。

人们可以通过食用野生的自然生长的食物中摄取植物活性硒，例如海产品、食用菌、肉类、禽类、紫薯、大蒜、魔芋、葛根、冬虫夏草等食物。

农作物在生长过程中，除正常光合作用外，还通过高效生物转化作用，将土壤中吸收的硒元素转化为硒代氨基酸，并储存于体内。