柏耆（？~829），字号不详，魏州大名（今河北大名县）人。唐朝时期大臣，平原郡王
柏良器之子。
柏耆素负志略，学纵横家流。会
王承宗以常山叛，朝廷厌兵，欲以恩泽抚之。耆于蔡州行营以画干
裴度，请以朝旨奉使镇州，乃自处士授左拾遗。既见承宗，以大义陈说。承宗泣下，请质二男，献两郡，由是知名。元和十年，王承宗归国，移镇滑州，朝廷赐成德军赏钱一百万贯，令谏议大夫
郑覃宣慰军人，赏钱未至，浩浩然腾口。穆宗诏耆往谕旨。耆至，令承宗集三军，宣导上旨，众心乃安。转兵部郎中。
学习纵横家，擅长游说。元和四年，自荐于宰相裴度。奉命游说叛藩王承宗，颇有功劳，授左拾遗。唐穆宗时期，劝慰藩镇有功，转兵部郎中。唐文宗即位，迁谏议大夫，诛杀叛藩李同捷。
大和初，迁谏议大夫。俄而，
李同捷叛，两河藩帅加兵沧、德，宿师于野连年。同捷穷蹙求降。耆既宣谕讫，与节度使
李祐谋。耆乃帅数百骑入沧州，取同捷赴京。沧德平，诸将害耆邀功，争上表论列。文宗不获已，贬循州司户判官，
沈亚之贬虔州南康尉。内官马国亮又奏耆于同捷处取婢九人，再命长流爱州，寻赐死。
柏耆者，有纵横学。父良器，为时威名将。耆志健而望高，急于立名。是时，王承宗以常山叛，朝廷厌兵，耆杖策诣淮西行营谒裴度，且言愿得天子一节驰入镇，可掉舌下之。度为言，乃以左拾遗往。既至，以大谊动承宗，至泣下。乃请献二州，以二子入质。真擢耆左拾遗，由是声震一时，迁起居舍人。王承元徙义成军，遣谏议大夫郑覃往慰成德军，赉缗钱百万。赉未至，举军哗议，穆宗遣耆谕天子意，众乃信悦。转兵部郎中、谏议大夫。太和初，李同捷反，诏两河诸镇出兵，久无功。乃授耆德州行营诸军计会使，与判官沈亚之谕旨。会横海节度使李佑平德州，同捷穷，请降，佑使大将万洪代守沧州，同捷未出也，耆以三百骑驰入沧，以事诛洪，与同捷朝京师。既行，谍言
王廷凑欲以奇兵劫同捷，耆遂斩其首以献。诸将嫉耆功，比奏攒诋，文宗不获已，贬耆循州司户参军、亚之南康尉。宦人马国亮谮耆受同捷先所得王稷女及奴婢珍赀。
初，李佑闻耆杀洪，大惊，疾遂剧。帝曰：“佑若死，是耆杀之。”至是，积前怒，诏长流
爱州，赐死。