1973年1月20日,束焕出生于新疆,9岁时跟随父亲拍戏来到重庆。受父亲的影响,年幼的束焕喜欢上了创作。高中毕业后,束焕考上了中央戏剧学院戏剧文学系。大学期间,束焕不断磨练自己的基本功,从学习别人的剧本开始,然后独立创作小品、独幕剧。大四那年,家庭情景喜剧《
我爱我家》开始拍摄,剧组四处寻找能写喜剧的编剧。在学长的推荐下,束焕加入了《我爱我家》剧组。虽然只完成了3集剧本,但这给了刚入门的束焕一个很好的起步。1995年大学毕业后,束焕留在中央戏剧学院当学报编辑。
1999年,束焕在凤凰卫视做栏目剧《
老窦一家亲》的编剧,一开始只是个枪手,写了几集后成了该剧的总编剧。2000年,担任奥运题材情景喜剧《
旅“奥”一家人》的编剧。
2007年2月8日,参与编剧的爱情电影《
爱情呼叫转移》上映,束焕由此走上了电影编剧之路。2008年11月26日,参与编剧的爱情电影《
爱情呼叫转移2:爱情左右》上映。
2009年1月25日,编写的小品《
北京欢迎你》登上了
2009年中央电视台春节联欢晚会的舞台;8月19日,担任总编剧的情景喜剧《
超人马大姐》在天津卫视首播。2011年2月2日,编写的小品《
新房》登上了
2011年中央电视台春节联欢晚会的舞台。
2012年12月12日,参与编剧的喜剧电影《
人再囧途之泰囧》上映,束焕凭借该片获得了第5届英国万像国际华语电影节最佳编剧奖提名;同日,参与编剧的抗战剧《
民兵葛二蛋》首播,束焕由此获得了
第19届上海电视节最佳编剧奖提名。
2013年2月9日,编写的小品《
想跳就跳》登上了
2013年中央电视台春节联欢晚会的舞台。2014年1月30日,编写的小品《
扰民了你》登上了
2014年中央电视台春节联欢晚会的舞台;7月19日,束焕出任全媒体电影项目《全民电影》的导师。
2016年1月11日,由束焕担任剧本顾问的青春都市喜剧《
新婚公寓》首播。2017年1月28日,担任出品人及编剧的动作喜剧片《
大闹天竺》上映;12月10日,束焕与
邵丹联合执导的喜剧电影《
鼠胆英雄》正式杀青。
2023年4月,担任
第13届北京国际电影节场刊推介官。6月,参加《北京影人》节目。6月,担任剧本监制的电影《城隍》先导海报发布。
比起那些高谈阔论艺术理想的影人,束焕有一种脚踏实地的朴实劲儿。他的喜剧形成了自己的“束式风格”:主要依赖人物与情境来营造喜剧效果,而非对白。不论是《
民兵葛二蛋》《泰囧》《港囧》,还是由他担任剧本监制的《煎饼侠》,都有着一根筋的主人公,时不时上演着逆袭的神话。“束式喜剧”另外的特点是标准化与类型化的操作,束焕强调观众细分,而非“雅俗共赏”。(《环球人物》评)