李元祥（626年－680年9月7日），唐朝宗室大臣，唐高祖
李渊之子，母为
杨嫔。
631年，封许王。637年，徙封江王、任苏州刺史、受
实封八百户。649年、加增实封千户。
唐高宗即位后，历任
金州、
鄜州、
郑州刺史。李元祥性格贪婪、好搜集金宝，贪得无厌。与弟弟滕王
李元婴、侄儿蒋王
李恽、哥哥虢王
李凤以贪欲暴虐闻名，王府官属都不愿做他们的下属，说：“宁向儋、崖、振、白（宁可
流放到儋州【今
海南儋县】、崖州【今海南
琼山】、振州【今海南
三亚】、白州【今
广西博白】），不事江、滕、蒋、虢。”元祥体态宽大，腰帯相当于十个人的腰围，饭量相当于数人。当时韩王
李元嘉、虢王李凤、魏王
李泰都体态宽大，但都不及李元祥。李元祥还瞎了一个眼。据其墓志记载，李元祥逝世于调露二年七月廿七日（680年9月7日），春秋五十有五，
追赠司徒、
并州大都督，陪葬
献陵，
谥号安。
李元祥性格贪婪、好搜集金宝，贪得无厌。与滕王
李元婴、蒋王
李恽、虢王
李凤以贪欲暴虐闻名，王府官属都不愿做他们的下属，说：“宁向儋（今海南儋县）、崖（今海南琼山）、振（今海南三亚）、白（今广西博白），不事江、滕、蒋、虢。”