朱肜（生卒年不详），一作朱彤，
京兆郡（今
陕西省西安市）人。
前秦时期名将、
军事家、
政治家，历任中书侍郎、太子庶子、羽林监、秘书监、前将军。
建元九年（373年），朱肜攻克汉中。
徐成攻打剑阁，也将其攻克。杨安进攻梓潼，梓潼太守
周虓镇守涪城，派遣步骑数千送母妻自汉水前往江陵，朱肜将他们抓获，周虓遂降于杨安。
建元十年（374年）十二月，有人闯入明光殿大呼曰：“甲申、乙酉，鱼羊食人，悲哉无复遗！”宣昭帝
苻坚下命捉拿，但没有抓获。秘书监朱肜、秘书侍郎
赵整请求苻坚诛杀鲜卑各部贵族，苻坚没有听从。
建元十二年（376年），苻坚以幽州刺史、行唐公
苻洛为北讨大都督，率领幽、冀兵十万攻打
代国。使并州刺史
俱难、镇军将军
邓羌、尚书
赵迁、
李柔、前将军朱肜、前禁将军
张蚝、右禁将军
郭庆率领步骑二十万，东出和龙，西出上郡，皆与苻洛会合，以
刘卫辰为乡导。
建元十六年（380年）二月，前秦在渭城建造了教武堂，命令太学生中明悉阴阳兵法的人教授众将领，秘书监朱肜劝谏苻坚说：“陛下东征西伐，所向无敌，四海之地，十得其八，虽然长江以南尚未征服，但不足挂齿。这时应该逐渐偃息战事，增加修行文德。然而刚刚开始建立学宫，就教人征战之术，这大概不是招致天下升平的办法。况且众将领都是身经百战，为什么还担心他们不熟悉军事，反而让他们受教于书生，这不是用来提高他们志气的办法。此事没有实际的好处，又损害了声名，愿陛下考虑！”最后苻坚采纳了谏言，停止了这种做法。
建元十八年（382年）十月，
苻坚大会群臣于太极殿，对群臣道：“我继承王业已有三十年，如今北方统一，只有东南一隅不属秦地。如今大略计算，秦有士卒九十七万，我将亲自伐晋，不知群臣以为如何？”秘书监朱肜认为前秦伐晋必胜无疑。
王猛：“伏见阳平公融（
苻融），明德懿亲。光禄西河
任群，忠贞淑慎。处士朱肜，博识聪辨。并宜左右弥纶，晖赞九棘。”
梁殊、
阎负：“其余怀经世之才，蕴佐时之略，守南山之操，遂而不夺者，
王猛、朱肜之伦，相望于岩谷。济济多士，焉可罄言！”
《
周书》：“既而中州版荡，戎狄交侵，僣伪相属，士民涂炭，故文章黜焉。其潜思于战争之间，挥翰于锋镝之下，亦往往而间出矣。若乃鲁徽、杜广、
徐光、尹弼之畴，知名于
二赵；宋谚、
封弈、朱彤、
梁谠之属，见重于燕、秦。然皆迫于仓卒，牵于战争。章奏符檄，则粲然可观；体物缘情，则寂寥于世。非其才有优劣，时运然也。”
《
魏书》：“朱彤至梁州，亮望风奔散，于是坚遂有梁益二州。昌明（
司马曜）上下莫不忧怖。”