显脉猕猴桃(Actinidia venosa Rehder)是
猕猴桃科、
猕猴桃属大型落叶藤本;着花小枝无毛或幼嫩时局部被有微薄的尘埃状柔毛,隔年枝无毛或局部有不洁净样的皮屑状毛被残迹。叶纸质,长卵形或长圆形,顶端短尖或渐尖,基部阔楔形或截平形,两侧常不对称,边缘有齿,腹面绿色,背面浅绿色或苍绿色,无毛,叶脉很发达,叶柄水红色,
聚伞花序,
苞片披针形,花淡黄色,
萼片长卵形,两面密被黄褐色短绒毛;
花瓣矩状倒卵形,
花药黄色,
子房柱状圆球形,果绿色,卵珠形或球形,6月下旬-7月中旬开花。
形态特征
大型
落叶藤本;着花小枝长20-30厘米或更长,直径3.5-5毫米,无毛或幼嫩时局部被有微薄的尘埃状柔毛,皮孔相当显著,髓白色,片层状;隔年枝直径5-8毫米,无毛或局部有不洁净样的皮屑状毛被残迹。
叶纸质,长卵形或长圆形,长5-15厘米,宽3-8厘米,顶端短尖或渐尖,基部阔楔形或截平形,两侧常不对称,边缘有锯齿或很浅的小齿,腹面绿色,无毛,叶背绿色,洁净无毛,叶脉很发达,在叶背呈圆线形,侧脉7-11对,上段常分叉并彼此紧密联结。横脉繁密,网状小脉很弱,几不可见;
叶柄水红色,长2-4厘米,无毛或局部极稀薄地被有一些尘埃状柔毛。
聚伞花序一回分枝或2回分枝,1-7花,花序柄长1-1.5厘米,花柄长6-14毫米,苞片披针形,长约毫米,均被黄褐色短绒毛;花淡黄色,径约1.5厘米;萼片5片,长卵形,长4-5毫米,两面密被黄褐色短绒毛;
花瓣5片,矩状倒卵形,长8-10毫米;
花丝长5-6毫米,花药黄色,长方箭头状,长1.5毫米;子房柱状圆球形,长2.5毫米,密被黄褐色短绒毛,花柱长4-5毫米。
果绿色,卵珠形或球形,长约1.5厘米,渐老渐变秃净,有淡褐色圆形斑点,顶端有宿存花柱,并可能残留若干绒毛,基部有反折的宿存萼片;种子长约2毫米。花期6月下旬-7月中旬。
主要变种
叶背苍绿色,多少薄被一些尘埃状的白色柔毛,侧脉不常分叉,并不很紧密联结。
分布于中国四川和云南交界地区。生于
海拔1900米山地的杂木林中。模式标本采自四川会理县。
生长环境
生长于海拔1200-2400米山地树林中。
生长于阴坡的针、阔
混交林和
杂木林中土质肥沃内,有的生于阳坡水分充足的地方。喜凉爽、湿润的气候,或山沟溪流旁,多攀缘在
阔叶树上,枝蔓多集中分布于树冠上部。
分布范围
分布于中国四川、云南和西藏。模式标本采自四川汶川县。
主要价值
食用
该种产地群众反映,它的果实风味甚佳,是猕猴桃种类中最好食的一种。从生长和生态情况看,该种生长旺盛,体强株壮,较为耐旱,所以在试种猕猴桃的事业中。
营养
猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,具有多重功效和作用,被人们称为果中之王。含有亮氨酸、
苯丙氨酸、
异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有
胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。
保健
可以作为一种饮料治疗坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的
维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料,可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
美容
猕猴桃是一种“美容圣果”,具有除斑、
排毒、美容、抗衰老等作用,因猕猴桃中含有特别多的果酸,果酸能够抑制角质细胞内聚力及
黑色素沉淀,有效地消除或淡化黑斑,在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。猕猴桃是
维生素C最丰富的水果,因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。而且,猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后,用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩,对改善毛孔粗大有明显的效果。
减肥
猕猴桃是最合适的
减肥食品,因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。猕猴桃是减肥与兼顾营养的最佳选择。
注意事项
⑴猕猴桃性寒,因此不宜多食,尤其是
脾胃虚寒者应慎食,
腹泻时不宜食用。
⑵猕猴桃中维生素C含量较高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
病虫防治
猕猴桃主要病虫害有:花腐病、炭疽病、根结线虫病、立枯病、猝倒病、根腐病、果实软腐病等。又危害果实,可在萌芽时喷洒2-3次800倍多菌灵进行防治,主要是冬季注意清园,清除园内枯枝病叶;冬、春两季用
石硫合剂满园喷施两次,冬季用石硫合剂加少许石灰兑水(1:1:5)涂抹树杆;猕猴桃主要虫害有
桑白盾蚧、地老虎、金龟子、叶蝉、吸果夜蛾等。对于金龟子,4月上旬至5月中旬在傍晚用杀虫灯诱杀,也可用敌百虫或菊酯类杀虫剂毒杀。叶蝉类,用50%辛硫磷乳油或杀螟松1000倍液防治。吸果夜蛾发生在果实糖分开始增加的9月份,夜间出来危害果实,引起落果或危害部分形成硬块,可用套袋、黑光灯或糖醋液(1:1)诱杀防治,或采用灭扫利或宝得3000倍每隔10-15天喷1次,从8月下旬开始,直至采收结束为止。