《断食法》是2011年4月
中医古籍出版社出版的图书，作者是石原结实，译者是朱一飞。本书以真人实证为例，介绍了断食法的
原理和具体的操作方法，方法简单易行，极具可操作性。
《断食法》内容简介：“
断食疗法”在日本是最流行的养生方法之一。通过断食可有以下效果：体重明显下降
健康是我们的重要财富，
石原结实博士的自然养生法，让我们现代人找到了一种实现身体健康的简单而有效的方法——让你的体温达到36.5度。
石原结实，日本
自然医学博士，最著名的健康和美容专家，自然养生方法的忠实实践者。
他一直致力于以“断食”为核心的自然疗法的研究，通过自己多年的研究和大量患者的亲身体验发现了“断食”对瘦身、美容等方面的积极作用。“断食”的惊人疗效被大众了解后，他提倡的“断食疗法”迅速被日本个阶层接受，“早餐断食”成为日本最流行的养生方式。
目前他担任石原研究院院长，经常受邀参与广播、电视等媒体的健康类节目，每年在日本国内巡回演讲50～60场，著有《空腹力革命》《
温暖美人减肥法》等书。