接合菌纲(Zygomycetes)是
真菌门、
接合菌亚门中的一纲。菌丝一般无隔多核,菌丝体发达、有分枝;细胞壁主要成分为几丁质;
无性繁殖通常形成孢子囊并产生
孢囊孢子,有些种类产
厚垣孢子,少数产节孢子等。
有性生殖通过配子囊接合形成形状各异的
接合孢子。多数腐生,分布于土壤、有机物和粪上,少数寄生于人、动物、植物和真菌上。毛霉目的
毛霉属(Mucor)、
根霉属(Rhizopus)和
犁头霉属(Absidia)中许多真菌是重要的工业菌种,可生产有机酸、酶制剂和乳腐等发酵食品,并可转化
甾族化合物等。不少会引起谷物和其他农产品霉烂,少数还会使人体和动物致病。
接合菌亚门的 1纲。无性型主要以内生的
孢囊孢子、厚垣孢子和外生的节孢子、酵母状
细胞或芽生细胞为
繁殖单位,有性型是由在同一菌丝体或不同菌丝体上产生的两个同形等大或同形不等大的配子囊互相融合形成。
本纲下分 6目:内囊霉目、
毛霉目、虫霉目、
捕虫霉目、梳霉目和双珠霉目。内囊霉目的孢子囊包藏在孢囊果内,其他各目的孢子囊都是裸露的。
毛霉目和梳霉目以腐生为主,内囊霉目常与高等植物共生形成菌根,虫霉目主要寄生在昆虫上,捕虫霉目一般寄生在小型原生动物上,双珠霉目则主要为毛霉目的重寄生菌。R.K.本杰明(1979)把过去一直归入
毛菌纲的钩孢毛菌目也列入本纲。
毛霉目中的成员能够产生各种有用的酶、有机酸、氨基酸、维生素、生物碱等,并有很强的甾体转化能力,可广泛应用于发酵、食品、医药等工业;内囊霉目是重要的造林菌根菌;虫霉目和捕虫霉目是昆虫、线虫等的寄生菌,可应用于某些害虫的生物防治。另一方面,本纲中有些种类能引起食品、果品、蔬菜等的变质和霉烂,也有些种类是人畜的致病菌。