徐华凤（1970年11月25日一2011年12月6日），外文名Mary Hsu，出生于中国台湾省，籍贯中国江苏省吴县，毕业于国立艺术学院，中国台湾女演员、演艺明星，代表作品有《爱情合约》。

1989年，19岁的徐华凤参加“佳乐中国小姐”的选举，尚在读大学一年级的她是当时选美参加者中年龄第二小的，但却获得第四名，并由此正式出道。踏入演艺圈的徐华凤拍过写真集《如果在天堂》以及《风情万种》；发行过唱片《如果在天堂》；也曾参与过多部电视剧的拍摄，如在《梅花三弄之水云间》中饰演三姨太素卿，在华视拍摄的电视版《大红灯笼高高挂》中饰演何领弟，在台湾版《我本善良Ⅱ》中饰演苏菁菁。

1989年获得“佳乐中国小姐”第四名时，她还在念大学一年级，在当时选美者中是年龄第二小的。

写真集：《如果在天堂》（1998年），《风情万种》

唱片：《如果在天堂》（国语，1998年）

2004年 淡出演艺圈经营美国品牌Baby Phat服饰店。

徐华凤情路历程颇为坎坷。她曾与导演徐忠华、香港艺人温兆伦、台湾富商蔡辰男的长子蔡孟成拍拖过。2002年，还曾被传出与女经纪人之间有超过朋友之谊的感情。直到认识富商汤伟时才真正安定下来。

徐华凤在2008年检查出罹患胃癌第3期，被迫结束服饰店生意。进行了“全胃切除合并脾脏、胰脏部分切除、食道空肠吻合术”的手术，所幸手术非常成功。病情获得控制。此后饱受胃癌困扰的她，又因癌细胞扩散，再度住院接受治疗。之后半年就做了5次化疗和25次放射性治疗，终于战胜病魔。2009年徐华凤战胜胃癌，年初与鞋业台湾富商汤伟时注册结婚，夏天在巴厘岛举办婚礼。已停化疗，准备怀孕。

2011年12月6日上午9时，台湾艺人徐华凤因胃癌复发，导致器官衰竭，不幸病逝，享年41岁。徐华凤临终前，她的先生一直在旁陪伴。

徐华凤对抗病魔乐观开朗，还曾经担任抗癌大使，到处做公益，也有许多病友把她当成榜样，乐观面对病痛，虽然先前不但病情良好，结婚后还开始拓展在内地的事业。