彭锦波说自己非常感谢
周穗安指导的知遇之恩，因为正是周指导当年的慧眼识才，才有了他的今天。“那个时候，我和
胡志军都在
海珠区的宝岗体校练球，别看我们后来打上了广州队，其实那时我们在宝岗体校都是打不上主力的。后来，碰巧广州足协要组建广州三队，并组织了一个庞大的“伯乐团”，到广州市下属的各个少体校去挑苗子。当时去宝岗体校的是周穗安，尽管在学校打不上主力，但周指导还是一下就选中了我和胡志军。”彭锦波美滋滋地回忆着自己的过去，“如果没有那次‘破格提拔’，我想我现在可能早就改行了。”
1998年的广州太阳神整个赛季的发挥都非常失常，球队更是历史上第一次跌入甲B。俱乐部开始为球队的降组寻找原因，而一直流传在圈子里的“太阳神有球员赌球”就成了俱乐部最大的目标。
作为司法介入中国足球的第一次，
广州市公安局将董国智和谭恩德、温俊武、彭锦波及教练麦超进行了传讯。据当时的报道，经过一番询问，5人均承认与多宗赌球有关。俱乐部和广州市体委对此作出了严厉的处罚，除了没收体委分发的房子外，4名队员被内部禁赛一年。而彭锦波在那场比赛中的确是买太阳神赢，所下的赌注是一万元，他是托另外一个队友帮其下注的。
赌球案给彭锦波带来了许多痛苦，俱乐部将其最后三个月的奖金全部没收，体委分的房子收回，但这些都不是让他感到最伤心的，最伤心的是禁赛一年，禁赛意味着暂别足球，彭锦波最终没有选择自暴自弃，打电话给
广州酒家的老板，希望他能给个机会，让他到广州酒家踢球。虽然广州酒家的训练和比赛业余化的成分比较大，但毕竟有球踢了。禁赛一年后的彭锦波又回到广州队踢球，而且信心十足的要为广州足球做点贡献，但岁月不饶人严重的腰伤迫使他离开了绿茵场。
2005年5月5日，
香港足总杯愉园对日之泉二队的比赛出现了严重违纪事件，不仅双方球员之间发生了严重的冲突，而且还发生了球员追打裁判的恶性事件，香港足总纪律小组进行了处罚，作为日之泉队教练彭锦波有煽动球员向对方球员使用暴力的行为，被判停赛至2006年1月31日。随后俱乐部解除了他的职务。
2012年2月3日至13日，共有38支地方足协和俱乐部梯队的近800名球员在梧州国家体育训练基地参加全国青少年男子足球（U15组）锦标赛，这是国内该年龄段专业足球运动员最高水平的一次竞赛。由彭锦波率领的广州队一路过关斩将，在决赛中以2比0战胜湖北队，历史上首夺冠军。