张炀，贵州遵义人，现为支云酒业集团有限公司创始人、总裁。张支云嫡长孙、张支云酿酒技法第三代传人、国家级品酒师、IP授权管理及品牌营销资深专家。

张炀，男，支云酒业总裁，酱香型白酒酿造技术核心传承者张支云嫡长孙。

张炀出身于传统酱酒世家，是张支云家族中最年轻的嫡传继承人。作为一个从小在自家酒厂里长大的85后，爷爷那些凭借眼睛看、鼻子闻、嘴巴品以及手脚感觉来把握茅台酒品质的古老而科学的酿酒工艺被深深的刻画在张炀的记忆中。

张炀拥有十余年文娱类IP的整体衍生和跨界运营经验，在娱乐跨界营销、产品品牌推广、IP授权管理、行业消费升级等方面有着极丰富的实操经验。

2017年张炀与爷爷张支云携手创立支云（北京）酒业有限公司，打造酱香泰斗亲创品牌——支云酒。2019年企业完成集团战略升级，变更为支云酒业集团有限公司。

2019年3月，支云酒亮相成都春季糖酒会，支云酒业酿酒总工程师张富强在糖酒会现场演示了华茅祖传的调酒过程，支云酒业总裁张炀（张支云嫡长孙）现场接受采访。

2019年5月，受邀参加第三届工匠中国论坛，作为酱香型白酒酿造技术核心传承者张支云嫡长孙、张氏家族嫡系继承人，支云酒业CEO张炀凭借传承其爷爷张支云独家酱酒秘法的酿造工艺、带领家族打造“支云酒”品牌、发扬张氏酱酒文化传承为己任，荣获“2018中国工匠精神传承人物奖”。

2019年5月26日，由中国商界杂志社、中国发展网、首都经济贸易大学中国品牌研究中心共同主办，中国品牌发展网联合主办的“2019中国品牌年度人物颁奖典礼”落幕，支云酒业集团有限公司荣膺“2019中国企业十大匠心品牌”，支云酒业总裁张炀出席了颁奖典礼及品牌圆桌论坛。

2019年10月12日，张炀带着家中窖藏50年的老酒，作为“持宝人”嘉宾做客山东卫视参加录制山东广播电视台为庆祝新中国成立70周年推出的全国首档大型融媒体故事秀《传家宝里的新中国》。张炀在节目中向观众朋友讲述了爷爷张支云以及家族世代酿酒背后的故事。