川滇柴胡（Bupleurum candollei Franch.）是伞形科柴胡属植物，多年生草本，高达1米。根较发达，木质化；茎基部坚硬，多数分枝近水平伸出，然后斜生；叶质薄，表面绿色，背面灰白绿色；花瓣淡黄色，上部内折后成扁圆形，中肋部分色稍深，不凸出，舌片小方形；果棕褐色，圆柱形，长2.5毫米，宽1.8毫米左右，棱近狭翼状。产云南。生长于海拔1900—2900米的山坡草地及疏林中。分布亚洲中部、印度、尼泊尔等地。

根较发达，木质化。

茎基部坚硬，粗可达1厘米，多数分枝近水平伸出，然后斜生，枝基部坚硬，中空并分出疏散的小枝。

叶质薄，表面绿色，背面灰白绿色；基生叶和茎下部叶线状披针形或长椭圆形，长12-15厘米，宽5-8毫米，顶端圆钝，有小突尖头，11-15脉；茎中部叶长圆形，顶端圆钝，有长突尖头，基部狭窄成短叶柄，11-13脉；茎上部叶较短，长圆形，或倒狭卵形，长1.5-4厘米，宽0.8-1厘米，顶端圆，有突尖头，基部楔形，近无柄，15-19脉。

复伞形花序顶生和腋生，直径2.5-4厘米；伞辐4-8，不等长，纤细，稍展开，长1-3厘米；总苞片3-5，不等大，卵形，广卵形或近圆形，长3-20毫米，宽2-10毫米，顶端圆或急尖，常有小突尖头，基部圆形，稍狭，7-17脉；小总苞片5，广椭圆形或近圆形，长5-7毫米，宽2-4毫米，顶端圆或钝圆，超过花一倍，5-7脉；小伞形花序直径8-12毫米，有花10-15，花柄长1毫米左右；花瓣淡黄色，上部内折后成扁圆形，中肋部分色稍深，不凸出，舌片小方形，顶端2裂；花柱基深黄色，直径超过子房。

果棕褐色，圆柱形，长2.5毫米，宽1.8毫米左右，棱近狭翼状；每棱槽油管3，合生面4。花期7-8月，果期9-10月。

生长于海拔1900—2900米的山坡草地及疏林中。

产云南(镇康、大理、兰坪、嵩明、昆明)。分布亚洲中部、印度、尼泊尔等地。

柴胡因受其自身因素影响，采用冬季或早春种植比较好。原因是：

(1)柴胡种的寿命期比较短。科学实验证明，柴胡籽种收获后，3个月内发芽率为85%，6个月内发芽率50%。随时间的推移，发芽率越来越低。

(2)对温度要求较严。柴胡在10~20℃时为发芽适期，超过25℃柴胡发芽率降低到30%，30℃时发芽率为20%，35℃时发芽率为零。

(3)籽粒小，种子表面有一层角质，种在地里一般20天后才能发芽。

(4)用防天然法比较好。所谓防天然法，即冬季种上，春天发芽，以地温给恒温式的天然保护，效果特好且不用盖草。

柴胡耐寒、耐旱、但忌水浸。

进地宜选土层深厚肥沃，土质疏松，排灌良好的砂质壤土地。在柴胡播种前，深翻土壤，整平耙细，结合整地，亩施腐熟农家肥2000~3000公斤，二铵10~15公斤，或磷钾复合肥20~30公斤。

柴胡主要是用种子繁殖，一般可在冬春季节播种，但以冬播为好，开春出苗早而齐，冬播宜在11月份到12月初进行，每亩用种量为3~4公斤，播前要做好种子处理，柴胡种子细小，种子表面有一层角质，一般播后角质退化后才能出苗，往往容易影响正常按时出苗，使出苗不齐不全，种子精选后可用温水浸泡，适量放入洗衣粉，轻轻擦洗后，将洗衣粉用清水冲净后晾乾保管以备播种，播种时可用细黄土适量与草木灰将种子拌匀，再进行撒播。

播种方法可用开沟条播或撒播两种方式，开沟播种可将肥料先放入沟内，在撒播种子时，盖土不要太厚，仅土不能超过0.5寸厚度。

撒播可在整好的平整地面上，用拌好的种子均匀的在田块表面撒播，播后可用人工浅盖，播后的田块有条件的地方可以用水灌溉、填实土壤，对田块进行适当镇压。春后即可出苗，春播方法同于冬播，但需盖草保湿。

在出苗齐全后，结合施肥，浅松土一次，苗长1~2寸左右，应结合除草进行间苗，拔除过密的小瘦弱苗，留苗按株距1~2寸、行距5~6寸定苗，在分孽时可追施过磷酸钙20公斤，硫酸铵10~15公斤，在行间开沟追施，然后覆土盖严，在开花现蕾期，可喷施磷酸二氢钾4~5公斤，进行根外追肥，促使座果结实，在阴雨过多时要及时疏沟排水排涝，以降低田间湿度，预防烂根，在整个生长期要注意病虫危害，一般虫害主要应防治地下害虫，可用杀虫丹、杀虫双粉剂，每亩可用100~200克，兑土拌匀，在播种时撒播地内，以防地老虎、蛴螬、金针虫等地下害虫，在生长期发生的蚜虫、叶青虫等害虫可用90%的敌百虫或40%的氧化乐果乳剂200倍液及敌杀死、快杀灵等农药进行喷雾防治。

柴胡茎杆、种子、药根的采集。

茎杆和种子的采集，当种子出现黄黑色，叶片已全部枯黄时可将茎杆连同种子一并割掉，进行脱粒，将茎杆、种子分别晾晒干，妥善保存，待后出售，药根的采收一般应在两年后进行采收，采收药根可用人工深挖，把所有的药根全部挖出，不能采取直接拔除，以防断根影响产量，以增加收入，药根应分类整理，大小一致整齐，扎成小把，晾乾即可出售。

全草入药，消炎解毒，祛风止痒。治疮毒疖子。内服煎汤，外用煎水洗。