安期枣，典故名，典出《史记》卷二十八〈封禅书〉和〈孝武本纪〉。指传说中的仙果名，后遂以“安期枣”咏仙道，或称美瓜果。

1、《史记》卷二十八〈封禅书〉

少君言上曰：「祠灶则致物，致物而丹砂可化为黄金，黄金成以为饮食器则益寿，益寿而海中蓬莱仙者乃可见，见之以封禅则不死，黄帝是也。臣尝游海上，见安期生，安期生食巨枣，大如瓜。安期生仙者，通蓬莱中，合则见人，不合则隐。」于是天子始亲祠灶，遣方士入海求蓬莱安期生之属，而事化丹砂诸药齐为黄金矣。

2、《艺文类聚》卷七十八〈灵异部上·仙道〉～330～

汉武内传曰。李少君。字云翼。齐国临淄人。好道。入泰山采药。修绝谷全身之术。遇安期生。少君疾困。叩头乞活。安期以神楼散一匕与服之。即愈。乃以方干上。言臣能凝澒成白银。飞丹沙成黄金。金成服之。白日升天。身生朱阳之翼。艳备员光之异。竦则凌天。伏入无间。控飞龙而八遐遍。乘白鸿而九陔周。冥海之枣大如瓜。钟山之李大如瓶。臣以食之。遂生奇光。师安期授臣口诀。是以保万物之可成也。于是上甚尊敬。为立屋第。

3、《史记·孝武本纪》载：少君（指李少君）言于上曰：“祠灶则致物，致物而丹砂可化为黄金，黄金成以为饮食器则益寿，益寿而海中蓬莱仙者可见，见之以封禅则不死，黄帝是也。臣尝游海上，见安期生，食巨枣，大如瓜。安期生仙者，通蓬莱中，合则见人，不合则隐。”于是天子始亲祠灶，而遣方士入海求蓬莱安期生之属，而事化丹砂诸药齐为黄金矣。居久之，李少君病死。天子以为化去不死也，而使黄锤史宽舒受其方。求蓬莱安期生莫能得，而海上燕齐怪迂之方士多相效，更言神事矣。

《史记》卷二十八〈封禅书〉 译文如下：少君对皇帝说：“祭灶能招致鬼物，招致来鬼物后丹砂就能炼成黄金，用变化来的黄金打造饮食器，使用后能延年益寿。益寿才能见到蓬莱山的仙人，见仙人后再行封禅礼就能长生不老了。黄帝就是一个例证。为臣曾经在海中游历，见到安期生，他正吃着一种枣，象瓜一样大。仙人安期生，往来于蓬莱山中，缘分合就与人相见，不合就隐而不见。”于是天子开始亲自行祭灶礼，派遣方士到海中寻找安期生等仙人，并从事于炼丹砂等药剂为黄金的事情了。

“安期生食巨枣，大如瓜。”传说中的仙果名，后遂以“安期枣”咏仙道，或称美瓜果。

啖枣　如瓜大枣　安期枣　安期瓜　枣似瓜　枣如瓜　枣如瓶　枣瓜可啖　海上瓜枣　瓜枣访安期　瓜样枣　觅枣瓜　食枣

唐 元稹《和乐天赠吴丹》诗：“冥搜方朔桃，结念安期枣。”

清 方文《奉酬范质公司马》诗：“东风柔橹别江沙，送我安期枣似瓜。”

郭沫若 《董老行》：“传食共分秦侯瓜，延年自有安期枣。”

唐 李白《寄王屋山人孟大融》：“亲见安期公，食枣大如瓜。”

唐 王维《送友人归山歌二首》：“神与枣兮如瓜，虎卖杏兮收谷。”