威廉皇储（Wilhelm von Preußen，1882年5月6日—1951年7月20日），全名弗里德里希·威廉·维克多·奥古斯特·恩斯特（Friedrich Wilhelm Victor August Ernst），德意志帝国和普鲁士王国的末代皇储，1941年成为霍亨索伦家族首领。

威廉皇储是德意志皇帝兼普鲁士国王威廉二世与第一任妻子石勒苏益格-荷尔斯泰因-宗德堡-奥古斯滕堡公主奥古斯塔·维多利亚（Augusta Viktoria von Schleswig-Holstein-Sønderburg-Augustenburg）的长子，1882年生于波茨坦。

威廉幼年时受到良好的教育；18岁时在波茨坦接受军事教育。年轻时，与德国高官中崇尚军国主义的一部分人保持联系。第一次世界大战爆发不久，他于1914年8月成为德国第五集团军总指挥，第五集团军也称“威廉皇储集团军”。在战斗中获得了一点统帅军队的经验。在阿登获得胜利后，他的声誉大涨。后来他一直在西线战斗，1916年跟随埃里希·冯·法金汉参与了凡尔登战役。虽然战役失败，他仍得到了许多荣誉。1917年成为德国皇储集团军总司令。虽然他崇尚军国主义，但这时的他却希望和平，结束这场他认为没有意义的战争；但他的希望因保罗·冯·兴登堡和埃里希·鲁登道夫的阴谋而破灭。1918年3月24日，威廉升为上校军衔，领导第一掷弹兵团。同年的春季进攻中，他在埃斯讷获得了胜利；但他意识到失败很可能到来，于是建议兴登堡和鲁登道夫撤退，却遭到断然拒绝。

11月9日，柏林发生革命，德皇威廉二世宣布退位，威廉皇储随王室成员逃至荷兰多伦（Doorn）。1923年威廉保证不参与政治而被许可返回德国，他更多地表现出对公众事业的关注；他对足球产生了强烈的兴趣。回国后的威廉仍有政治野心，在1932年的总统竞选中，他支持右翼候选人成为德国总统，反对兴登堡；但遭到了他父亲的反对。威廉从未加入纳粹党，但他默许纳粹在德国的统治，并同意纳粹在一些象征性的行动中利用自己。二战中，威廉一直作为一个普通市民居住在他的家族领地中。

1941年，威廉的父亲前德国皇帝威廉二世去世，他成为普鲁士王位继承人和霍亨索伦家族首领。1951年7月21日威廉因心脏病在黑钦根的霍亨索伦家族领地去世，终年69岁。霍亨索伦家族在勃兰登堡的领地已被苏维埃占领。

威廉皇储于1905年6月6日与梅克伦堡-什未林大公弗里德里希·弗朗茨三世的女儿塞西莉结婚，婚后有四子二女：

长子威廉·弗里德里希·弗朗茨·约瑟夫·克里斯蒂安·奥拉夫（Wilhelm Friedrich Franz Joseph Christian Olaf，1906年7月4日—1940年5月26日），1931年因与平民结婚放弃继承权。

次子路易·斐迪南·维克多·爱德华·阿尔贝特·米夏埃尔·胡贝图斯（Louis Ferdinand Viktor Eduard Albert Michael Hubertus，1907年11月9日—1994年9月25日），霍亨索伦家族首领。

三子胡贝图斯·卡尔·威廉（Hubertus Karl Wilhelm，1909年9月30日—1950年4月8日），1941年娶玛利亚·冯·洪堡-达赫罗登女男爵，1943年离婚；同年娶罗伊斯-科斯特利茨的亨利三十六的长女抹大拉，有二女。

四子弗里德里希·格奥尔格·威廉·克里斯托夫（Friedrich Georg Wilhelm Christoph，1911年12月19日—1966年4月20日），1945年娶英国贵族第二代艾维伯爵鲁泊特·吉尼斯（建立健力士酿酒公司的吉尼斯家族成员）之女布丽吉德，有三子二女。

长女亚历珊德琳·伊莲妮（Alexandrine Irene，1915年—1980年），终生未婚。

次女塞西莉娅·维多利亚·阿娜斯塔西娅·齐塔·提拉·阿德莱德（Cecilie Viktoria Anastasia Zita Thyra Adelheid，1917年—1975年），1949年嫁给美国人克莱德·哈里斯，有一女。