姜中平（1922年9月6日-1999年12月28日），中国著名甘草
演员、
监制、
策划。
1922年9月6日出生。在
第二次世界大战期间，曾当过兵，在军队中参与文娱工作。1947年正式加入
电影圈，出演电影达上百部，多饰演配角。
20世纪70年代减少电影演出，开始转为幕后从事电影的
监制、
策划工作。1984年，经诊断患上喉癌，期间仍参演过电影《
倾城之恋》和《歌舞瘅平》的拍摄，之後便一直没有接触幕前工作。1989年，在香港施行声带手术後即移居芝加哥休养。期间参与了《
奸人本色》、《
亡命天涯》、《
少女心》等电影的拍摄，因
癌细胞扩散返港定居。最后一次出演电影是1999年的《
天使之城》。1999年12月28日，因肾衰竭引致心脏病，在玛嘉烈医院与世长辞，享年七十七岁。