周福胜， 男，汉族，中共党员，大学学历，高级经济师，参加工作后在湖北轻工系统工作，历任副处长、处长等职务。湖北省盐务管理局原局长、湖北盐业集团有限公司原董事长兼总经理。

主要经历:

1997年12月至2000年2月，担任湖北省第一轻工业局党组成员、副局长；

2000年3月至2003年4月，担任湖北省轻工行业管理办公室党组成员、副主任；

2003年4月至2003年11月，担任湖北省轻工行业管理办公室主任、党组书记；（副厅级）

2003年11月至2004年7月，担任湖北省轻工行业投资促进中心主任、党组书记；

2004年7月至2009年2月，担任湖北省盐务管理局局长、湖北省盐业总公司总经理；

2009年3月至2011年7月，担任湖北盐业集团有限公司董事长、总经理、湖北省盐务管理局局长。

曾任社会兼职：中国盐业协会副理事长。

2011年8月，湖北省纪委、省监察厅昨召开新闻发布会，通报案件查办情况：1-7月，查办的10名“问题”厅官包括：荆门市政协原主席、党组书记李宗轩，省盐业集团有限公司原董事长兼总经理周福胜，省政府办公厅原副主任黄金龙，荆州市委原常委、常务副市长杨俊苹，省粮食局原副局长余日福等。