华胥镇，隶属于陕西省西安市蓝田县，是中华始祖母“华胥”的故里和归葬地，地处蓝田县城西北，东和洩湖镇相邻，南临灞水与白鹿塬上孟村镇隔水相望，西与灞桥区洪庆街道接壤，北枕骊山与临潼区仁宗街道相接，总面积79.9平方千米。

上古华胥氏在此创建了华胥国，因而得名。

早在约1万年以前，华胥镇就有先民活动。华胥镇西侧有“华胥陵”。古史载：伏羲、女娲为华胥氏所生，兄妹相婚而有了人。华胥是新石器时代（1万年前）早期的氏族代表人物，氏族延续时间很长，一直到仰韶文化前（约6500或6000年前）。据《陕西通志》：“骊山巅三皇祠（今仁宗庙）祀华胥氏、伏羲氏、女娲氏。盖伏羲氏、女娲氏皆华胥氏所出，故祀于故里。”因华胥繁衍了伏羲、女娲等部族，故春秋时将汉族的祖先称作中华或华夏。

2009年8月—2010年6月，陕西省考古研究院对位于华胥镇的新街遗址进行了大规模考古发掘，了解到该遗址的文化内涵主要为仰韶文化晚期和龙山文化晚期。除各种遗迹文物外，还发现了近50件玉器，主要是簪、笄、锛等。这些玉器的发现为“四大名玉”之一的蓝田玉的研究提供了实物资料，将蓝田玉时代提前。

秦献公六年（前379年）至北周建德二年（573年），为蓝田县治。

秦献公十八年（前367年），秦献公封其子向于此为蓝田君。因宋《长安志》等古籍记载蓝田古城及荆柯墓在县西三十里。现荆柯墓在镇小学内，故推测古蓝田县城在此镇西一带。同时也与《蓝田县志》记载：“在芷阳城南十五里”相合。

清末因街上设油坊名油坊街。

中华民国元年（1912年）后，设华胥镇。

中华人民共和国成立后设华胥区，驻韩家崖村。

1954年5月，华胥区划归洩湖区。

1958年，成立华胥公社，驻油坊街。

1966年，改名为红卫公社。

1977年，恢复原名。

1996年8月，撤乡建华胥镇。

截至2011年末，华胥镇辖新街、张斜、侯家铺、支家沟、惠家斜、孟岩、拾旗寨、宋家、张河湾、西张、东元峪、西元峪、杨庄、阿氏、东邓、上许、旦村、上雷、姜湾、王坪、吉湾、寇岭、羊茂山23个行政村；下设123个村民小组。

2014年，华胥镇辖张河湾、宋家、拾旗寨、孟岩、惠家斜、支家沟、张斜、新街、侯铺、东邓、上许、上雷、旦村、阿氏、杨庄、张村、寇岭、西元峪、东元峪、吉湾、姜湾、王坪、羊茂山23个行政村。镇政府驻地油坊街道。

截至2020年6月，华胥镇下辖20个行政村。人民政府驻油坊街。

华胥镇地处陕西省西安市蓝田县城西北，东和洩湖镇相邻，南临灞水与白鹿塬上孟村镇隔水相望，西与灞桥区洪庆街道接壤，北枕骊山与临潼区仁宗街道相接。辖区东西最大距离6.76千米，南北最大距离13千米，总面积79.9平方千米。距县城14千米。

华胥镇北依骊山，南临灞水，与白鹿塬隔河相望，地势北高而南低，呈阶梯状排列，土层深厚。

华胥镇属暖温带半湿润大陆性季风气候。其特点是温暖湿润，四季分明。多年平均气温13.1℃。无霜期年平均212天。年均降水700毫米，降雨主要集中在每年4—10月。

华胥镇境内河道属黄河流域渭河水系，主要河流有灞河，境内流长6千米。

2015年，华胥镇有50000亩耕地，小城镇规划面积231.8公顷。

华胥镇有钍矿和大型石灰岩矿。

华胥镇境内地热资源丰富，矿泉水蕴藏量大。

截至2011年末，华胥镇辖区总人口37157人，其中城镇常住人口5043人，城镇化率13.6%。14岁以下5108人，占13.7%；15—64岁27976人，占75.2%；65岁以上4067人，占10.9%；2011年，华胥镇人口出生率7.37‰，人口死亡率4.37‰，人口自然增长率3.00‰。人口密度为每平方千米465人。

截至2014年末，华胥镇人口35800人，主要民族为汉族。

截至2017年末，华胥镇总人口35860人。

2015年，华胥镇工农业总产值增长11%；全社会固定资产投资增长16%；规模以上工业增加值增长13%；社会消费品零售额增长13%；农民人均纯收入增长13%；万元生产总值能耗降低率3.5%。

财税收支

2011年，华胥镇财政总收入2420万元，比上年增长14.3%，地方财政收入1240万元，比上年增长27%，从各主要税种看，完成营业税156万元。人均财政收入651元，比上年增长27%。

人民生活

2011年，华胥镇农民人均纯收入6519元。

华胥镇是农业部命名的“大银杏”生产基地。

2011年，华胥镇耕地面积42649亩，人均1.1亩，林地面积15000亩。2011年，华胥镇农业总产值达到23743万元，比上年增长17.7%，农业增加值占国内生产总值的27%。

种植业

华胥镇粮食作物以小麦、玉米为主。2011年，华胥镇粮食生产39500吨，人均1063千克。其中小麦27000吨，玉米12500吨。

华胥镇主要经济作物有油料作物、蔬菜。2011年，华胥镇油料作物以油菜为主，油菜种植面积3000亩，产量770吨；蔬菜种植面积1220亩，产量15500吨，主要品种有土豆、冬瓜等。

2015年，华胥镇全年粮食播种面积达到7.8万亩。建设标准化养殖大棚5栋。新增高效设施农业1000亩，新建智能大棚2.5万平米，形成百亩家庭小农场2个。

林业

截至2011年末，华胥镇累计造林1164亩，其中经济林875亩，农民住宅四旁树木5.5万株，林木覆盖率25.2%。

2011年，华胥镇果品种植3450亩，产量30236吨，主要品种为樱桃、葡萄、桃、杏等。

2015年，华胥镇改造升级大杏种植示范园2个，筹办大杏促销推介会。

畜牧业

华胥镇畜牧业以饲养生猪、牛、家禽为主。2011年，华胥镇生猪饲养量8250头，年末存栏5500头；牛饲养量6000头，年末存栏4300头；家禽饲养量99000羽，上市家禽73000羽；建养鸡大棚13个，家禽存栏9万羽。

2011年，华胥镇生产肉类1810吨，其中猪肉900吨，禽肉175吨；畜牧业总产值2868万元，占农业总产值的12.1%。

2015年，华胥镇建设肉鸡养殖小区1个。

渔业

华胥镇渔业以池塘养鱼为主。2011年，华胥镇全镇养鱼水面120亩，生产成鱼150吨。

生产条件

截至2011年末，华胥镇大型农业机械27台（件）。

2010年，华胥镇西北家具工业园项目被陕西省政府批准为省百家重点县域工业园，列为2010年、2011年西安市重点建设项目，也是蓝田县2011年“产业培育年”重点建设项目，该项目也被列入陕西省“十二五”规划。

2015年，西北家具工业园项目全年完成投资5亿元，完成园区三期基础设施建设，新建成企业30家，园区实现产值16亿元。原材料供应区占地306亩，截至2015年底现已建成面积为30000平米商铺。生产制造区是占地面积7000余亩，截至2015年底已经基本完成3000亩的开发，引进家具及家具配套企业140余家，含盖了实木家具、酒店家具、办公家具、橱柜生产、卫浴用品、家居用品、原材料生产等多种类型的生产型企业。

国内贸易

截至2011年末，华胥镇商业网点30个，从业人员80人。2011年，华胥镇社会商品销售总额达8800万元，比上年增长21%；城乡集市贸易成交额12210万元，比上年增长13.5%。

2015年，华胥镇全年社会消费品零售总额达到1.4亿元。

邮电通信

截至2011年末，华胥镇邮政网点1个，投递路线单程总长度124千米，乡村通邮率100%。业务收入45万元。电信企业2家，服务网点3个，固定电话用户368户，电话用户普及率24%，移动电话用户1864户，移动电话用户普及率96%，比上年提高9%；互联网端口总数440个，已占用端口总数360个，宽带接入用户309户，比上年增加62户。全年电信业务收入1010万元。

金融业

截至2011年末，华胥镇金融机构各类存款余额3.6亿元，比上年增长16%，人均储蓄9688.6元。

2011年，华胥镇县乡（镇）级公路3条，总长52千米。截至2011年末，华胥镇镇区道路总长度12千米，人均拥有道路长度2.38米。

截至2011年末，华胥镇幼儿园5所，在园幼儿622人，专任教师293人；小学17所，在校生1823人，专任教师180人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生1260人，专任教师105人，初中适龄人口入学率98%，小升初升学率100%，九年义务教育覆盖率98%。2011年，华胥镇教育经费达924万元，比上年增长20%。

截至2015年，华胥镇全镇有初级中学1所，小学17所。

截至2011年末，华胥镇文化艺术团体1个，成员12人；文化专业户l户，文化站1个，文化从业人员80人。1958年开通有线广播，到乡镇100杆50千米，乡镇到村150杆750千米，村以下120杆60千米。2011年，华胥镇广播电视用户3200户，电视综合覆盖率70%。

截至2011年末，华胥镇各级各类医疗卫生机构32个，其中卫生院1个；病床12张，其中公办卫生机构床位10张，固定资产总值167万元。专业卫生人员29人，平均每千人拥有执业（助理）医师1.3人。

2011年，华胥镇农村安全饮用水普及率96%，农村卫生厕所普及率86%，新型农村合作医疗参合人数33808人，参合率91%。

截至2015年，华胥镇有卫生院1个，村卫生室29个。

截至2011年末，华胥镇农村最低生活保障户数499户，人数1548人，支出130.1万元，比上年增长50%，月人均70元，比上年增长47%，农村五保分散供养55人，支出16.8万元；农村医疗救助120人次，支出36.8万元；农村临时救济410人次，支出5万元，比上年增长8%。

2011年，华胥镇自然灾害受灾人口205人，倒塌房屋45间，直接经济损失80万元，救灾支出24万元，比上年增长50%。

截至2011年末，华胥镇镇区自来水厂1个，铺设干线水管11千米，生产能力3510吨/日，居民自来水普及率100%；排水管道2千米。截至2011年末，华胥镇镇区拥有10千伏变电所l座，主变压器1台。年售电量累计完成0.1亿千瓦时，综合电压合格率98.2%，供电可靠率99.7%。

2015年，华胥镇完成华胥商贸中心项目建设，启动2个村的人饮工程，修建平整土地500亩，改造中低产田面积1200亩。

华胥

华胥镇因境内有羲母陵，华胥氏曾在这里建立了华夏大地上第一个母系氏族部落而得名。

《列子》载：“黄帝梦游华胥国，华胥之人其国无帅长，自然而已；其民无嗜好。自然而已；不知乐生，不知恶死，故无夭殇；不知亲己，不知疏物，故无所爱憎，不知背逆，不知向顺，故无所利害”，表明华胥一名古已有之，今天华胥镇仍保留有一块关于记载三皇功绩的碑石，其中一块碑石中间有华胥国三个大字，左边有伏羲肇娠右边有黄帝梦游的字样；另外此镇为《蓝田县志》中记载的华胥渚，清嘉庆年间亦称油坊街。即华胥与其子女的居住之地就在陕西蓝田。当地流传着一种传说，此地即华胥怀孕后栖息之地。

牛兆濂

华胥镇是清末关中大儒牛兆濂的故里。

因其故居和讲学的芸阁学舍皆在蓝田灞水河川地带，故取号蓝川，被尊为“关中大儒”和“横渠以后关中一人”，也是关中民间广泛传诵的“牛才子”，故新街一度名牛才子街。

牛兆濂幼年过目成诵，拜三原著名理学大师贺瑞麟门下，光绪十年（1884年）肄业于关中书院，光绪十二年（1886年）补廪膳生员，并被聘为塾师。曾讲学于蓝田芸阁书院、三原清麓书院，后人尊称蓝川先生。辛亥革命后以遗民自居，民国二十六年（1937年）7月卢沟桥事变爆发不久病逝。牛兆濂著有《吕氏遗书辑略》4卷，《芸阁礼记传》16卷，《近思录类编》14卷等，又曾主纂《续修蓝田县志》。

华胥大杏，色泽艳美，有特殊香味，清代曾为贡品，1980年获全国大杏称号。

华胥镇所辖史家寨、田家村以产富有民族特色的刺绣团花被面出名。刺绣厂是县内第一家中外合资企业。

2019年9月24日，华胥镇（樱桃）入选第九批全国“一村一品”示范村镇名单。

2020年7月，被全国爱卫会决定命名为“2017-2019周期国家卫生乡镇”。

2020年11月，入选2020年全国乡村特色产业十亿元镇名单。

2021年11月，被表彰为2021年全国乡村特色产业十亿元镇。