匈牙利水又称为“匈牙利皇后水”，据说十四世纪时一位老皇后，利用它返老还童、恢复年轻的活力和容貌，甚至还获得波兰国王的
爱慕。传说这位老皇后当时年过七十，不但半身瘫痪还患痛风。如果这些传说属实，那这匈牙利水的功效必定十分惊人！
所有民间的故事多少都有些事实根据，而这个故事也不例外。迷迭香精油的确可以减轻痛风，且数百年来人们都认为它可以治疗
瘫痪（当然是指和脊髓损伤无关的瘫痪）。玫瑰纯露和橙花纯露都是很好的皮肤调理水，因此皇后恢复年轻容貌也必定和这两种花露有关。
现代人多半将匈牙利水当做清新的夏季香水或收敛性化妆水。虽然它没有一定的成分，但绝对少不了迷迭香精油和玫瑰纯露这两种物质。根据下列的配方，任何人都可以轻易地做出匈牙利水。
制作方法很简单：先将各类
精油混在一起，加到酒精中搅拌均匀后，再加入橙花纯露和玫瑰纯露，彻底摇晃均匀即可。接着找个好地方安置这瓶混合液，等它成熟，但别忘了“摇晃”的动作：刚开始每隔几天就摇一次，接着每周摇一次，至少要摇两个月（或者更久，如果不急用的话）。