本书全面介绍动物生物技术，内容丰富、新颖，涉及动物生物技术的概念、原理以及动物的基因工程、细胞工程和胚胎工程；动物生物技术在动物遗传育种与繁殖中的应用（细胞核移植技术、干细胞技术、转基因技术、基因敲除和RNA干涉技术、动物分子标记辅助育种技术等）；动物生物技术在疾病诊断和免疫中的应用；以及动物生物技术在营养中的应用等。全书共分为十三章，每章后附有小结和思考题，书后还附有主要参考文献。本书可作为高等院校动物生物技术、动物科学和动物医学的教材，也可作为相关专业本科生、研究生和教师的参考书。

动物生物技术（代码：070410W）属于理学大类，生物科学类。

动物生物技术专业是应用现代生物技术来研究动物生命活动规律的专业，其主要研究方向有：动物系统发育及遗传育种学(动物系统发育、胚胎工程、转基因动物、克隆动物、分子遗传学、动物育种学等)。动物预防医学(生物疫苗和基因疫苗、动物检疫、人畜共患病等、分子病毒学)；动物营养学(动物营养、营养与免疫、营养与环境生态等)。

本专业主要学习微生物学、生物化学、化学工程、发酵工程等方面的基本理论和基本知识，并受到生物细胞培养与选育、生物技术与工程等方面的基本训练，从而具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力。

该专业旨在培养具备生物学、医学、公共卫生学、环境保护和野生动物保护、基因工程、人类疾病模型和医药工业等基础理论知识和实践能力，能在动物生物科学领域前沿承担创新研究和管理的高级科学技术人才。

通过学习，将具备了以下几方面的能力：

1．掌握动物生物技术的基本理论和知识。

2．掌握扎实的数理化、现代生物技术基本理论和知识。

3．具有在生物技术系统、生物医学工程领域进行计算机应用研究和技术开发的初步能力。

4．掌握动物生物技术检索、信息查询与分析的能力和阅读本专业外语刊物的能力。

本专业的学生毕业后可在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作，或在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作。

生物学基础、细胞生物学、生物化学、分子生物学、微生物学、生态学、遗传学、生物统计学、动物解剖学、动物生理学、动物传染病学、胚胎工程学、免疫学、动物预防医学、动物营养学等。

生物科学（070401）、生物技术（070402）、生物信息技术（070404W）、生物科学与生物技术（070405W）、动植物检疫（070406W）、植物生物技术（070409W）、生物资源科学（070411S）、生物安全（070412S）、生物信息学（070403W）、生物化学与分子生物学（070407W）等。

上海交通大学（10248）、厦门大学（10384）、华南农业大学（10564）、武汉工业学院（10496）、青海大学（10743）、安徽科技学院（10363）等。