刘兴土（1936年9月10日—2021年5月6日），出生于马来西亚马六甲，籍贯福建省永春县，湿地生态学专家，中国工程院院士，中国科学院东北地理与农业生态研究所研究员、博士生导师、学术委员会主任，中国科学院湿地环境与生态重点实验室学术委员会主任。

1936年9月10日，刘兴土出生于马来西亚马六甲，籍贯福建省泉州市永春县。

1952年4月—1954年6月，担任华东军区司令部气象干部学校教师。

1954年10月，成为中国共产党党员。

1954年7月—1955年8月，担任北京气象专科学校（长春气象学校）教师。

1955年9月—1959年7月，就读于东北师范大学地理系大学本科，毕业并获得学士。

1959年9月—1965年12月，担任东北师范大学地理系室主任。

1966年1月—1972年5月，担任四平师范学院农学系系主任。

1972年6月—1986年8月，担任中国科学院长春地理研究所室主任。

1986年9月—1994年11月，担任中国科学院长春地理研究所所长、副研究员。

1994年11月—2002年2月，担任中国科学院长春地理研究所研究员。

2002年2月，担任中国科学院东北地理与农业生态研究所研究员。

2007年，当选为中国工程院院士。

2021年5月6日，因病医治无效，在长春逝世，享年85岁。

刘兴土于20世纪70年代初，参加和主持了国务院科教组下达的三江平原沼泽荒地考察。“六五”至“九五”期间，他连续在东北三江平原和松嫩平原主持国家科技攻关项目、课题，开展农业自然资源调查、沼泽湿地生态工程建设和农业综合发展技术研究，并在“九五”期间担任项目攻关专家组组长。20世纪90年代，他主持中国科学院特别支持项目“中国沼泽湿地调查与分类研究”。

根据2021年11月中国工程院网站显示，刘兴土主编《三江平原自然环境变化与生态保育》《中国主要湿地区湿地保护与生态工程建设》《东北区域农业综合发展研究》等专著9部，参编《中国自然保护纲要》等专著15部，在中国国内外刊物发表论文160多篇。

根据2021年11月中国工程院网站显示，刘兴土作为第一完成人和主要完成人完成的成果获国家科技进步二等奖2项、三等奖1项，省（部）级科技进步与自然科学一、二等奖7项。

2008年，刘兴土获得中国科学院研究生院杰出贡献教师奖。

刘兴土是中国湿地学科具有突出成就的学术带头人。（中国科学院东北地理与农业生态研究所评）

刘兴土在技术培训、建立分类系统等方面做出了重要贡献。（中国工程院评）

刘兴土长期从事环境变化与农业合理开发等区域开发机理研究，在中国湿地生态与东北区域农业生态研究方面取得了突出成就，为中国湿地保护与研究作出巨大贡献。（福州新闻网评）

中国青年报在2009年初接到读者来信，反映有6位教授联名投诉刘兴土涉嫌“抄袭剽窃等学术道德问题”。经该报了解，6位联名举报人中，69岁的孙广友教授是年龄最小的一位，他与刘兴土长期在同一地理所工作，是该所退休回聘的研究员、博士生导师。实际上，6位联名举报人中，有5位同在东北地理所工作，现均已退休。其中，80多岁的黄锡畴先生是自然地理学家，第一届“中国地理科学成就奖”得主。而75岁的裘善文研究员，在地貌与第四纪地质研究等领域有较深造诣。除东北地理所的老同事之外，另一位举报者，是东北师范大学草地科学研究所原所长、草原生态学专家——李建东先生。“大家之所以联名举报，一是为维护自身合法权益，因为我们都是受害者;二是为了维护科学道德，与学术腐败作斗争；三是为了维护院士荣誉称号，作为中国科学技术研究领域的杰出代表，院士必须‘德艺双馨’，在学术界起到表率作用”。

中国青年报记者对刘兴土进行了采访。采访报道如下：

2009年2月4日，在东北地理所副所长、党委副书记、纪检委书记马福安的陪同下，刘兴土在单位接待了记者，就相关举报作出回应。刘兴土强调，被举报的4本书都属于他主编或编著的书，并非他自己“著”的书，而且投诉的绝大部分内容，都是由其他作者执笔撰写的。他认为，对于“编或编著”的书，在引用前人成果时，如果是文字部分，只要列出参考文献和页码，便不构成抄袭；如果是表格和数字，要在引用处注明资料出处。