冷水镇，隶属于湖北省荆门市钟祥市，位于钟祥市西南部，东与文集镇交界，南与石牌镇相连，西与荆门市东宝区牌楼镇相望，北与双河镇、磷矿镇毗邻。

清朝时，钟祥县衙在全县各地设立驿铺，今冷水地区是钟祥通往荆门的驿铺之一，以驿铺西北的三尖山、凤凰山诸山涧冷泉水东南流汇聚于该地，故得名冷水铺，简称冷水。

1949年7月，钟祥县设立冷水区。

1950年12月，冷水区更名为钟祥县第五区。

1954年1月，复名冷水区。

1958年9月，钟祥县实行人民公社化，冷水区更名为冷水人民公社。

1961年4月，撤销冷水人民公社，复名冷水区。

1975年11月，撤区并社，撤销冷水区，析冷水区设立冷水人民公社和陈集人民公社。

1984年3月，撤销冷水、文集两个人民公社，设立冷水区。

1987年10月，冷水区一分为二，设立冷水镇和文集镇。

截至2014年末，冷水镇下辖冷水社区1个社区和共兴村、乔坡村、杨岭村、付泉村、孔艾村、治国村、松柏村、林岭村、郑湾村、清泉村、郭刘村、建设村、经建村、胡院村、太山村、长春村、邓庙村、田岗村、湾堰村、牛践岗村、官坡村、李湾村、铜钱村、银钱村、官垱村、石桥村、铁岗村、雷兴村、茄垱村、白佛村、侯集村、雷垱村、鸭湖村、王垱村、鲍岗村、砂石岭村、董沟村、百井村、凡庙村等39个行政村，镇政府驻冷水社区。

冷水镇位于湖北省钟祥市西南部，东与文集镇交界，南与石牌镇相连，西与荆门市东宝区牌楼镇相望，北与双河镇、磷矿镇毗邻；全镇总面积317.1平方千米（2017年），镇中心位于东经112°02′，北纬31°07′。

冷水镇属山丘地带，地势西北高，为山地；东南低，为丘陵、平原，地形以丘陵为主，全境海拔一般在500米以下。

冷水镇属亚热带季风气候，气候四季分明，雨热同季，年平均气温15.9℃，年均降雨量961.6毫米；夏季多吹东南风，冬季盛行西北风。

冷水镇境内主要矿产资源有磷块岩、滑石、石灰岩等，其中磷块岩分布在治国、孔艾、松柏、林岭、乔坡等村，地质储量90万吨；滑石主要分布在治国村，地质储量35万吨；石灰岩主要分布在泰山、田岗、长春、官坡、牛践岗、百井等村，地质储量1亿吨。

冷水镇境内林木主要有松树、栎树、杨、柳、意杨、樟树、火棘、杜鹃、香椿、白桦、槭树、臭椿、黄檀、桑、楝、皂荚、构、桂、山竹、水竹、梧桐、榨树、荆条、木槿、樱桃、石榴、棠梨、乌桕、花椒，野生药用植物有当归、射干、柴胡、金银花；主要野生动物有野猪、野羊、野鸡、兔、獾、乌梢蛇、蜈蚣、黄鼠狼、水獭、狐狸、八哥、乌鸦、喜鹊、猫头鹰等。

冷水镇总人口45812人（2017年），其中镇区人口13300人，民族以汉族为主。

2014年，冷水镇实现工业总产值32亿元，同比2013年（下同）增长21%；农业总产值（现价）8.2170亿元，同比增长7%；固定资产投资6.6亿元，同比增长23；全年实现财政收入1185.35万元，同比增长15%；存款余额9.1亿元，同比增长20%；贷款余额6200万元，同比增长40010；农民人均纯收入13830元，同比增长12.4%。

冷水镇主要农作物有水稻、小麦、油菜、玉米、花生、黄豆、棉花、芝麻等。2014年，全镇农作物播种总面积167870亩，其中水稻63000亩、小麦36300亩、油菜42260亩、玉米2100亩、花生5430亩、黄豆2000亩、棉花2100亩、芝麻2080亩。全年粮食总产量82841吨，油料总产量11094吨。植树造林2758亩，林木采伐1604立方米。牲猪出栏70738头，牛出栏6195头，羊出栏62930只，家禽出笼9286百只，畜禽肉产量$323吨，蛋产量3805吨。冷水镇水产资源丰富，养殖水面21855亩，其中水库3150亩、池塘10765亩、河沟7780亩。水产品产量24190吨。

冷水镇境内工业以烧制石灰、生产碎石、加工大米为主。2014年，全镇有工业企业25家，其中规模以上工业企业13家。工业总产值32亿元，规模工业总产值30.9亿元。招商引资完成9100万元。

2011年末，冷水镇境内有金融网点2个，存款余额6.2000亿元，贷款余额1.3007亿元，邮政储蓄余额1.2430亿元，函件业务18920件；有商业网点205个，其中大型超市10个，粮油店8个，服装店22个，烟酒副食店48个，其他117个，全年商业零售额2.12亿元；有较大规模的餐饮业门店（宾馆、酒店）11家，旅馆业5家，理发业21家；汽车、摩托车，家电修理行业11l家，打字、复印、照相摄影业8家。

2014年，冷水镇有金融机构三家。农行冷水分理处有职工6人，年末存款余额3.9亿元，贷款余额1800万元；冷水农村信用合作社有职工17人，年末存款余额2.7亿元，贷款余额4400万元；邮政银行冷水支行有职工7人，年末存款余额2.5亿元。有保险机构两家。

冷水镇境内传统艺术形式有踩高跷、旱莲船等，艺术团体有艺林歌舞团、腰鼓队等，文化活动场所有镇文体站、文化广场等，截至2011年，该镇有农家书屋40个。

2011年，冷水镇有初中1所，小学8所，幼儿园9所，在职教师306人。在校学生2378人，其中初中生605人，小学生1773人；在园幼儿871人。适龄儿童入学率100%，小升初比例100%。初中适龄人口入学率100%，初中升学率100%，9年义务教育覆盖率达100%。

2014年末，冷水镇有中学1所、小学6所、幼儿园3所，教职工275人、在校学生2780人。

截至2011年，冷水镇境内有中心卫生院1个，卫生院职工78人；医疗点5个，医务人员12人。镇中心卫生院能开展内、外、儿、妇、检等各科业务；全镇有35个卫生室，从业乡村医生40人。

2014年，冷水镇建有35个乡村卫生室、4个中心卫生室，有乡村医生50人，“新农合”实现全覆盖。

2011年，冷水镇落实农村低保户996户，1678人，发放低保金104.3万元。“五保”老人185人，其中集中供养62人，分散供养123人，年人均补助生活费集中供养1500元，散养1300元。

冷水镇对外交通主要依靠公路，境内有省道S311线贯穿，过境里程16公里。截至2011年，该镇有县道4条23公里；镇道45.2公里，通村公路102公里，可通95%的行政村。

冷水镇有在革命战争时期的严子汉、张洁白、张琢成、郑家坤、严斌等100余名革命先烈和在社会主义建设时期的全国“三八”红旗手刘学芳、国家赛艇队员田军，以及被朝鲜民主主义人民共和国授予和平勋章的抗美援朝功臣石洪亮等著名人物。