二、从事手工业生产的场所。工具一般比较简陋。以前是个体
手工业者作坊由作坊主(一般是有较高技艺的师傅)带领帮工或学徒在生产中实行
简单协作。历史上有
奴隶主、
封建主或官府办的大作坊，生产中实行以分工为基础的协作。作坊主和徒弟也可外请某些专业人士共同完成某些产品。
《
旧唐书·齐复传》：“先时 西原 叛乱，前后
经略使征讨反者，获其人皆没为
官奴婢，配作坊重役， 复 乃令访其亲属，悉归还之。”《
资治通鉴·后汉隐帝乾佑三年》：“﹝帝﹞尝夜闻作坊锻声，疑有急兵，达旦不寐。”
胡三省 注：“作坊，造兵甲之所，
作坊使领之。”《
水浒传》第四四回：“再说有
杨雄的丈人潘公 ，自和
石秀商量，要开屠宰作坊。”瞿秋白《海上述林·答复》：“叫化子似的设备的工厂和作坊，而且被国
内战争破坏了一半。”