五粮液一直沿用《
陈氏秘方》的特殊工艺，采用小麦、大米、
糯米、
高粱、玉米5种粮食作为酿酒原料，从而规避了其他白酒单一的用红粮或两、三种粮食为原料酿酒风味单一，口感欠佳的不足，所以味觉物质比其他白酒丰富得多。 五粮液股份有限公司出品带“五粮”二字的产品有五粮春、
五粮醇、
五粮情、五粮国宾酒系列、
五粮陈、
五粮窖等。
五粮液是中国最著名的白酒之一．是
中国驰名商标，享有“
名酒之乡”美称的四川省
宜宾市，是宜宾五粮酒的故乡。五粮液为大曲
浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜，香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处。
在五粮液的酿制工艺成形过程中，最为重要、最具影响的当数“姚子雪曲”。它是宋代（公元960年－1279年）宜宾绅士姚氏家族私坊酿制，采用玉米、大米、高粱、糯米、
荞子五种粮食。 “姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。
到了公元1368年的明朝初年，宜宾人
陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，五粮液用的就是“陈氏秘方”。此酒两名，
文人雅士称之为“姚子雪曲”，下层人民都叫“
杂粮酒”，这就是而今五粮液的直接前身。保留明朝老窖，已有600多年的历史，现仍在使用。
1909年，陈氏秘方传人
邓子均将酒带到一个家宴上。晚清举人
杨惠泉品尝了以后说：“如此佳酿，名为杂粮酒似嫌凡俗，而姚子雪曲虽雅，但不能体现此酒的韵味。此酒是集五粮之精华而成玉液，更名为‘五粮液’是一个雅俗共赏的名字，而且顾名可思其义。”五粮液由宜宾
五粮液集团有限公司酿制。2008年五粮液
品牌价值已达480.56亿元。
五粮春是五粮液系列酒中最优秀的品牌之一，也是整个中高档白酒市场中最优秀的白酒品牌之一，无论是
酒水的品质，还是品牌的形象，五粮春在业内都享有很好的口碑。五粮春“系出名门，丽质天成”的
广告语更是有口皆碑。在五粮春的重点市场
江苏，五粮春曾经持续畅销多年，创造了单品销售名列前茅的良好业绩。
五粮国宾酒是五粮液股份有限公司为支持国际文化交流活动——“感知中国”活动而特别推出优质的产品。“感知中国”活动是中国政府历年组织的国际性对外文化交流活动,旨在增强中国同
世界各国的了解和合作,促进
中国文化的推广和交流.
五粮液集团历获殊荣，多次成为这一国际性文化交流活动的支持单位,美酒为媒－荣誉出品的“五粮国宾酒”供国内外人士和广大消费者品鉴。五粮国宾酒推出两款产品，分别是五粮国宾酒品鉴版、五粮国宾酒鉴赏版。
五粮神酒是
五粮液股份有限公司重点推出的系列酒之一。具有酒质香浓、醇厚、味陈、甜爽、尾净舒适、风格优美的特点。新开发的五粮神酒在保证原有酒质和风格特点的基础上，在包装上进行了大胆创新，以其新颖独特的包装设计，突破了传统，开创了白酒包装超时尚之先河。该产品有五粮神208、五粮神216和五粮神218三款。