五星级航空公司指的是每年SKYTRAX会对世界多家航空公司的机场及机舱内的各项服务品质进行全方面的审核评定，从“一星”至“五星”评定分五个等级，“五星”为最高等级。

每年SKYTRAX会对世界范围内的450多家航空公司的机场及机舱内的各项服务品质进行全方面的审核评定，从“一星”至“五星”评定分五个等级，“五星”为最高等级。SKYTRAX用600条评价项目来进行多角度的评价，为了得出最公正的结果，SKYTRAX评价人员也会以客人的身份去选乘航空公司的航班亲身体验得出结论。

五星级航空公司意味着在服务创意性方面和设施餐食与安全性是最为领先的航空公司，也意味着已经成为其他航空公司所要学习的榜样企业。

2019年更新，全球获得五星级殊荣的有10家航空公司：

1、Qatar Airways（卡塔尔航空）

2、Singapore Airlines（新加坡航空）

3、ANA All Nippon Airways（全日空航空）

4、Cathay Pacific Airways（国泰航空）

5、Asiana Airlines（韩亚航空）

6、EVA Air（长荣航空）

7、Hainan Airlines（海南航空）

8、Japan Airlines(日本航空)

9、Lufthansa（德国汉莎航空）

10、Thai Airways（泰国国际航空公司）