《中山出游图》是元代画家龚开创作的一幅墨笔画，现藏于美国弗利尔美术馆。

《中山出游图》描写钟馗和小妹出游的队伍，图后以八分书题诗作记。此画描写：兄妹皆乘舆，四鬼肩舆急行。兄睁目回顾，妹有点矜持，而体型相当健美。侍从诸鬼挑衣包，挟卷席，背篓筐，负特大葫芦，都是快步紧跟，可以想见大家腹中饥饿。还有若干小鬼，或攀往棒端，或倒悬竿上，或吊在竿下，或被大鬼倒拖而仍在挣扎。等待他们的将是死亡，因为“古屋无人供酒食”，他们只好被大鬼吃掉；小妹面颊分为两部分，上半白，殆原来肤色，下半黑，乃以墨代胭脂，有些大鬼面部也是如此，反映了鬼魅世界的美容特征。

龚开跋文：人言墨鬼为戏笔，是大不然……岂有不善真书而能作草者？”

龚开题诗：文髯君家本住中山，驾言出游安所适。谓为小猎无鹰犬，以为意行有家室。阿妹韶容见靓妆，五色胭脂最宜黑。道逢驿舍须少憩，古屋无人供酒食。赤帻乌衫固可嘉，美人清血终难得。不如归饮中山酿，一醉三年万缘息。却愁有物觑高明，八姨豪买他人宅。待得君醒为扫除，马嵬金驮去无迹。

宋无题诗：酆都山黑阴雨秋，群鬼聚哭寒啾啾。老馗丰鬓古幞头，耳闻鬼声馋涎流。鬼奴舆馗夜出游，两魑剑笠逐舆后。槁形蓬首枯骸瘦，妹也黔面被裳绣。老馗回观四目斗，料亦不嫌馗丑陋。后驱鬼雌荷衾枕，想馗倦行欲安寝。挑壶抱瓮寒凛凛，母乃榨鬼作酒饮。令我能言口为噤，执缚嵬魉血酒鹘。母乃刹鬼为鬼鳝，令我有手不能把。神闲意定元是假，始信吟翁笔挥酒。翠岩道人心事平，胡为识此鬼物情。看来下笔众鬼惊，诗成应闻鬼泣声，至今卷上阴风生。老馗氏族何处人？托言唐官曾见身，当时身色相沉沦。阿瞒梦寐何曾真，官妖已残马嵬尘。倏忽青天飞霹房，千妖万怪遭诛击。酆都山摧见白日，老馗忍饥无鬼吃，冷落人间守门壁。

韩性题诗：是为伯强为谲狂，睢盱鬼伯髯怒张。空山无人日昏黄，回风阴火随幽簋。辟邪作字魏迄唐，殿前吹笛行踉阱。飞来武士蓝衣裳，梦境胡为在继缃。中山九首弥荒唐，犹可为人被不样。是心画师谁能量，笔端正尔分毫芒。清都紫府昭回光，三十六帝参朝翔。阴气惨澹照春阳，为君阁笔试两忘，一念往复如康庄。

王肖翁题诗：老馗怒目髯奋戟，阿妹新妆脸涂漆。两奥先后将何之，往往徒御皆骨立。开元天子人事废，清官欲藉鬼雄力。楚龚毋乃好幽怪，丑状奇形尚遗迹。

李鸣凤题诗：堪笑龚侯戏鬼神，豪端写出逼天真。我贫不敢披图看，恐作揶擒来笑人。

释宗行题诗：老髯见鬼喜不真，出游夜醉中山春。髯身自是鬼龙者，况乃前后皆非人。楚龚老死无知己，生不事人焉事鬼。于嗟神鼎世莫窥，此图流传当宝之。

《中山出游图》的创作，起源于自唐朝流传的一个故事：传说，有一次唐玄宗染上了疟疾，虽屡传太医， 但并不见好转。一日，他在梦中遇见了一个大鬼正在捉食小鬼，大鬼对玄宗说他名叫钟馗，是专为全天下除妖降魔的。一会儿，玄宗梦醒，但奇怪的是他的疟疾病不治而愈。于是，唐玄宗马上命吴道子画出梦中情景。自此，每逢岁暮都要画钟馗来铲除妖孽。龚开生活在宋末元初，他对社会现状是极端不满的，他痛恨统治者，对社会的污浊现状，也极其厌恶。他蔑视统治者的爪牙，把他们看做是妖魔鬼怪。因此，龚开就借用这个传说故事创作了《中山出游图》。

龚开笔下的墨鬼确实是基于对人体结构的娴熟理解，同时又表现了鬼性，他已清晰地认识到艺术幻想和现实生活的内在联系。龚开笔下的腰束兽皮的牛头马面鬼，在这里代表了当时社会的邪恶势力。元初统治者在江南暴戾恣睢，僻良田为牧场，又掘尽南宋祖坟，龚开对此不会无动于衷，恰如陈方的题诗日：“ ......也有笔同干将，貌取群怪驱不样。是心颇与馗相似，故遣麾斥如翁意……。”画中的钟馗，事实上是龚开本人精神的化身，蕴含了他扫除凶帮、复兴宋朝的愿望。

《中山出游图》表露了这种反抗元人统治，忠于故国的思想抱负，画得“气吞万夫”。画家把元朝统治者的爪牙表现为供人驱使的一群小鬼，一个个蓬头垢面，丑态百出，借以振奋精神，唤起人们去反叛。

画家用水墨代替设色，采用简约的线条与干湿浓谈的变化相结合，形象地勾勒出出游时的画面。小妹面颊分为两部分，上半白，殆原来肤色，下半黑，乃以墨代胭脂，显得非常滑稽。大鬼面目狰狞，四肢裸露，肌肉发达，动作矫健，而深墨涂染，更能写出鬼力不凡。小鬼用深墨没骨，显出种种可怜相。人物在平中见奇的构图里更是奇中见奇，钟馗豹鼻环眼，髯须丛生，猛气横发，在炯炯的目光里显示了文人的智慧和潇洒的气度。钟馗妹和两侍女以浓墨代胭脂，自目下到颈根由深变浅，嘴唇留白，面部的内轮廓以白线空出，人称“墨妆”，鬼分男女，大多牛头马面，卷末的鬼卒们扛着卷席、酒坛，挑着书担和待烹的小鬼，他们瞠目凝视、举止痉挛，急行的鬼队与缓行的肩舆不仅在节奏上产生变化，而且反衬出钟馗气吞万夫的威力。怪异荒诞的造型与作者奇谲的表现手法合璧。画家不囿于元初盛行的李公麟白描法，衣纹以中锋行圆笔，有如行书，简括疏松，粗厚古拙而飘洒不滞。鬼卒的用笔短促简劲，顿挫有致，勾画的肌肉颇合人体解剖，作者以墨画鬼，手法多样，鬼态各异；有的勾勒后以千笔皴擦出鬼毛和阴阳，也有双钩后用淡墨渲染出鬼骨，还有以焦墨作没骨鬼。作者以戏剧性手法描绘这一出鬼怪闹剧，极尽幽默诙谐之能事。造型夸张变异，笔法道劲洒脱。其墨鬼画法的鲜明个性在元代以前绘画中尚不多见。

作品的构图似不经意，杂乱的队列全凭相互间的内在联系统一起来，两乘肩舆呈八字排开，打破了因横线过多而产生的呆板。图中，钟馗妹妹身后的侍女是一位关键性人物，她怀里抱着猫，但却连缀起了观众的整个视野。她的回眸一看，看到的是一群极富生活表情、形态不一的小鬼们，这充分说明了作者善于观察生话的细节。从布局上看，整个队伍在行进的过程中，错落有致，小鬼们肢体祖细的刻画，让观者在潜意识中就能感觉出画面具有很强的跳跃感。

中国画家、书画鉴定家徐邦达：此图画法别有一格，勾笔有轻重顿挫，用墨有干湿浓淡，浑穆谨严……鬼物千奇百怪，形态生动，又非一般利家之作。

《中山出游图》从内容到形式都具有漫画特征。从其粗放洗练的笔墨上看，它发展了石恪，梁楷的“减笔体”，在宋末元初起着承上启下的作用。

《中山出游图》上无款，幅后有各家隶书长题。拖尾有黄山樵叟、王肖翁、陈方、钱良右、王时、白珽、周耘、丰坊、高士奇等跋。卷中钤有明安国、韩世能，清高士奇、毕泷，近代庞元济等鉴藏印，《铁网珊瑚》、《清河书国肪》、《江村书画目》、《虚斋名画录》等书均有著录。

龚开（1222—约1304），元代画家、诗文家。字圣予，号翠岩，淮阴（今江苏淮安）人。南宋理宗景定年间（1260—1264）任两淮制置司监职，在李庭芝幕府与陆秀夫共事。祥兴二年（1279），崖山（今属广东）之役，陆秀夫负帝赵呙投海死，龚悲悼不胜情。人元不仕，卖画自给。擅人物，喜作墨鬼，尤以画钟馗著名，形象奇特，寓有“扫荡凶邪”之意。偶用浓墨染面颊，称“墨妆”。画马师曹霸，多瘦骨嶙峋，寄托其老无所用之感慨。兼工山水，师法米芾、米友仁。并善隶书。晚年贫困。传世作品有《中山出游图》、《骏骨图》等。著有《宋江三十六人赞及序》，诗文有《黾城叟集》辑本。