《世界第一麦方》是林正盛导演作品。柏林影展最佳导演林正盛又有新作－励志国片《世界第一麦方》，叙述台湾之光吴宝春师傅努力不懈，成为世界第一面包师傅的个人真实故事。吴宝春师傅2010年代表台湾参加法国巴黎举行的首届世界杯面包大师赛，拿下欧式面包组世界冠军。而在光荣的背后，有着励志的奋斗过程，展现出最纯粹朴实台湾精神，感动并鼓舞了许多人。

吴宝春在小学与学钢琴的富家千金陈欣玫相遇后，就常玩在一起，但因吴宝春连ㄅㄆㄇ都不认识，女主角转学后双方未再写信。吴宝春到台北当面包学徒时，巧遇搬到台北的陈欣玫，重燃爱情火花，但欣玫的母亲极力反对。富家千金到法国留学，进修音乐后，吴宝春正好去法国比赛，吴宝春做了一个她小时爱吃的红豆面包给她后，双方便未再见面。女生随后嫁给别人，吴宝春知道后化悲愤为力量，终于获得了法国比赛的冠军。

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导演林正盛今(20)日和灵魂人物吴宝春师傅，率领主要演员李国毅、孟耿如、王彩桦和高盟杰出席电影开镜记者会。林正盛导演透露自己成为导演前，也曾是面包师傅，某次偶然的媒体邀约机缘下，和吴宝春师傅进行对谈，由于两人成长背景相似，结下深厚的友谊。

林正盛说：“由于我比较年长，宝春师傅平常都叫我师仔，有一天他问我：‘师仔，我的故事有可能拍成电影吗。’我听完想了一下觉得非常合适，于是我们就决定要一起把他的故事拍成电影。”一旁的吴宝春师傅笑说：“交给林导演，我非常放心。”

改编自吴宝春师傅真实故事的励志热血国片《世界第一麦方》，片名以台语发音，其中“麦方”字为台语发音ㄆㄤˋ，与日本、法国、意大利、西班牙等国的面包发音相同。“麦方”字延用于宝春师傅面包店“吴宝春麦方店”创意造字，独特的电影片名标准字则是出自另一位台湾之光—设计师萧青阳，希望展现出最正港的台湾精神。

林正盛导演表示：“吴宝春师傅勇敢追逐梦想的奋斗人生，他的成功就是单纯简单的‘一步一脚印’，这个道理所有人都懂，但只有他踏实努力地做到了。本片将真实呈现他努力不懈、朴实憨直地一步步向成功迈进，而也因他单纯真挚的性格，人生道路上身旁所有人，最后都一起协助他完成世界冠军的面包梦。”

林正盛花了数个月时间，在众多台湾年轻男演员中选中李国毅担任男主角。他对李国毅的表现赞不绝口：“国毅是个有天分又认真的演员，开拍前我把他送去宝春师傅的店里学做面包，每天跟其他面包师傅一样早上6点准时开工，做到日落才休息，他非常认真努力学习，对年轻一辈的演员来说非常难得的。”

李国毅则表示会全力以赴：“先前已经去宝春师傅的店里学做面包一个多礼拜，除了学习做面包的专业技巧外，也特别观察宝春师傅的一些习惯与神情，另外也和他聊了很多，发现我们很多观念与对事情的看法相当相近，我会努力演好这个角色。”

除了李国毅，林正盛更选中王彩桦来饰演宝春师傅的母亲陈无嫌女士。另外，高盟杰饰演宝春师傅最好的朋友朽胖。他也为电影特别撰写了一段虚构的初恋故事，由“大仁妹”孟耿如出任宝春师傅的初恋情人欣玫。

林正盛表示：“彩桦是在写剧本的时候就决定要找她演出宝春师傅生命中最重要、乐观坚毅的母亲；朽胖这个角色综合了宝春师傅身旁几位好友的性格，第一部电影就和我合作的盟杰，非常适合这个角色。”

至于欣玫，林正盛说是揉合了吴宝春师傅生命中几段恋爱故事描绘而出。他透露孟耿如过往作品都是短发率性的女生，这次将让她做不一样的尝试，变身吴宝春师傅无法忘怀的初恋，绝对会带给大家惊喜。

记者会现场，吴宝春师傅和林正盛导演带着李国毅和高盟杰一同示范制作世界冠军的荔枝玫瑰面包。从揉面到塑形，两人熟练有架势的身手令人惊艳。此外，吴宝春师傅更精心准备了一盘桂圆乾送给电影里的母亲王彩桦。

吴宝春师傅说当年北上学做面包，在离家时母亲给他一罐桂圆乾，而这罐桂圆乾后来开启了他的创意酒酿桂圆面包，因此赠送给王彩桦。而李国毅也送了ㄧ束玫瑰给将在电影里成为情人的孟耿如，开始培养两人感情。