黎明香（越南语：Lê Minh Hương，1936年10月3日—2004年5月23日），男，京族，越南政治人物，越南河静省香山县山新乡人，1948年10月参加革命，于1955年11月27日加入越南共产党，越南人民安全大学毕业，曾任越南共产党第八届、第九届中央政治局委员，越南公安部部长，上将警衔。

1948年10月，开始参加革命；

1948年10—1950年12月，在河静省第75地方部队当联络员；

1951年1月，在河静市社从事行政工作；

1954年，任河静市社人民委员会常务委员；

1956年4月，任第四联区公安，河静省政治侦查公安干警；

1962年11月—1965年8月，在中央公安学院（今人民安全大学）安全业务特别培训班学习；

1965年9月—1978年，借调至越南外交部在国外执行安全保障工作；

1979年—1989年，在越南内务部（今越南公安部）工作，历任A13局副科长，A13局副局长（至1981年6月），A13局局长（至1988年2月）；第5安全总局副总局长兼任A13局局长（至1988年10月）；代理第5总局总局长（至1989年6月）：

1990年1月，任越南内务部（今越南公安部）第5总局总局长；被授予少将警衔（1990年8月）；

1991年2月，任越共中央公安党委常委，越南内务部（今越南公安部）副部长；

1991年6月，当选为越南共产党第七届中央委员会委员；越南第九届国会代表；

1992年12月，被授予中将警衔；

1996年6月，当选为越南共产党第八届中央委员会委员，选举为中央政治局委员；

1996年11月，在越南第九届国会第十次会议上，当选为内务部部长（从1998年5月起称为公安部），中央公安党委书记；越南第十届国会代表；

1998年1月，被授予上将警衔；

2001年4月，在越共九大上，再次当选为越共中央委员会委员，选举为中央政治局委员，越南公安部部长（至2002年8月）；

2004年5月，因病在越南河内108军队中央医院去世。

越共第七届、第八届、第九届中央委员会委员；越共第八届、第九届中央政治局委员；越南第九届、第十届国会代表；越南公安部部长（1996年—2002年）。

越南共产党中央委员会、越南社会主义共和国主席、越南国会、越南政府、越南人民军中央军委、越共中央公安党委、越南公安部及其家属对外发布讣告，黎明香上将由于病情恶化医治无效于2004年5月23日12时30分在河内108军队中央医院去世。