黄则和老先生早年从
泉州来到厦门，由手工作坊经营，后总部落址于
厦门市中山路二十二号。因其制作的
花生汤等小吃风味极佳，深受老厦门人的喜爱和青睐。
所获荣誉
1995年被省贸发厅授予“放心店”称号；
1997年获得“福建名小吃”；
1999-2002年获得“中华优质月饼”；
2001年“米老鼠”及绿豆
馅饼获得“中华名点”等荣誉称号，
花生汤、馅饼、椰子饼、月饼、豆奶等产品风靡
鹭岛；
2005年荣获厦门市《商业诚信企业》，厦门市最悠久历史老店；
2005年荣获厦门市著名商标称号与证书。
2006年荣获福建省著名商标称号与证书。
2023年9月28日，《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知》公布，黄则和品牌通过中华老字号复核。
地址
总店 地址：中国福建省厦门市
思明区中山路22-24号