鹿茸血为
采割马鹿或
梅花鹿茸时用
真空泵抽取新鲜鹿茸而得来的鲜血，因从鹿茸上得来故其中成份与大致与鹿茸相近，其性热不燥，补肾壮阳，强健筋骨，生精益髓，祛风湿，和酒即为
鹿茸血酒，功效更甚，服用鹿茸血酒能焕发精神，强壮身体，功效比普通鹿茸要好。
因鹿茸为鹿之
督脉最强，所以鹿茸血能强人督脉，有助于人体贯通
任督二脉『注，督脉即人后背正中线』，曾经有报道说常喝鹿茸血可以治愈
强直性脊柱炎。
阴虚火旺体质患者忌服鹿茸血。
鹿茸血因为产量极小，所以非常珍贵，市面上很难买到真的鹿茸血，大多是鹿血冒充鹿茸血，一般只有到
鹿场全程监督才能买到真正的鹿茸血，有时是有钱也买不到，因为珍贵，很多鹿场老板都私留。