采割是指采集、收割产品的一种方式，如松脂采割、生漆采割。

1、采脂前，对采脂林地应当进行很好的勘查和规划。调查清楚采脂林分的地势、道路、山谷、河流、林木分布、大小和疏密情况，选择大松树（胸径大于20cm）相对集中、活枝轮数较多、枝繁叶茂、土壤深厚肥沃的林分。合理开辟采脂作业道，以“之”字形为好，尽量不走“回头路”。标记、记录松林小班和可供采脂的株数。

2选择采脂时间

采脂季节一般以日平均气温在10℃以上为宜。刮皮最好在冬季或早春进行；夏季气温高，雨量多，湿度大，光合作用强，树液流动快，产脂量增加，是采脂最佳季节。

3准备采脂工具

采脂工具有刮皮刀、割刀、导脂器和受脂器。刮皮刀可用柴刀、木匠用削刀代替，导脂器可用竹子或废易拉罐做成，接脂器可用竹筒或塑料薄膜袋做成。导脂器安在刮面底部或中沟下端，受脂器在导脂器正下方。另外化学采脂时要准备良好的刺激药剂。

4采脂方法

一般在松树胸径达20cm以上开始采割。有常规法、化学法和强度法，通常以常规法进行采集。

（1）常规法

①下降式采脂。新采脂松树的割面一般宜配置在树干向阳、枝叶茂盛和便于采割的一侧，割面上缘距离地面的高度一般不得少于220cm。采过脂的松树如第2年再采脂，割面要与上1年的割面衔接上，中间不留空隔。采脂多年、割面已近地面（距离地面20cm左右为止）的松树，可在原割面的上端，搭架采脂。割面的宽度不要超过树围长的40%，割面长度要根据当年采割刀数来定，最好每年不超过17cm。割面标定好后，用刮刀刮去树干粗皮，粗皮刮到无裂纹快近韧皮部、不流脂即可，残留粗皮厚度不超过0.4cm，然后在刮面正中开中沟，长约30~40cm，宽约1.5~2cm，沟槽外宽内窄，笔直而光滑，深度以不伤及内皮为宜。第1对侧沟开在中沟顶端，侧沟与中沟的夹角为45°，沟深0.3~0.4cm，宽度不超过0.2cm。每天要在原侧沟的基础之上重复向内开割1~2mm，重新开放被堵塞的树脂道，流出树脂。再把前1d（或隔2~3d）接收到的松脂收集到随身携带的容器中带回，放入大缸中，上层用清水淹没，防止松节油挥发。第2对侧沟开在第1对侧沟的下方，依次由上往下开侧沟。2次开割侧沟的间隔时间随树种而异，马尾松1~2d，云南松2~3d，要求所开侧沟等长、等深、平行。侧沟所占部位称割面，割面比刮面每边窄2cm，割面长度约20cm。第2年的割面紧接在上1年割面的正下方。如此逐年采割，直到离地面20cm左右为止。第1个割面在树干上的高度按采脂期限决定，如以10年为期，应距地面220cm以上。10年以后，割面可配置在树干的另一方或第1年割面的上方。割面宽度占树干周长的百分率叫割面负荷率，根据采脂年限、树干直径和外形确定。采脂年限在10年以上者，负荷率为40%；6~9年为60%以下；3~5年为70%以下；1~2年为80%以下。一般1棵树1个割面。树径大，当1个割面超过50cm时，配置2个平行的割面，割面间留有不小于10cm宽的垂直营养带。②上升式采脂。与下降式相反，第1对侧沟配置的刮面的下部，以后由下向上顺次开割新侧沟，侧沟夹角60°，不开中沟。侧沟间留有不带皮的条纹，以利松脂经过它流入受脂器。上升式开沟较易，割面处于有利于营养物质供应的位置，产量较下降法采脂的高。但松脂易流经割面，且较长时间停留在割面上，松节油挥发量大，松脂质量较差。

（2）化学法采脂

用化学药品刺激松树，使其多分泌松脂，延长流脂时间，提高松脂产量和劳动生产率。主要用的化学药品有亚硫酸盐、硫酸黑膏等。

（3）强度法采脂

充分利用松树在伐前的较短时间内能生产大量的松脂，强度采脂采用加大割面负荷、增开割面、缩短间隔期等办法，适用于伐前1~3年松林。

生漆是我国的著名特产，它是漆树树皮分泌出的天然树脂涂料，是重要的出口物资。近年来因价格上扬，不少漆农采割方法不当，只图数量，不求质量，强行采割，造成大批漆树枯萎死亡。因此，在采割生漆时要特别注意采割方法，才能提高生漆的质量和数量。

其采割技术如下。

一、选好树木。宜选择树叶深绿色，冠面大，无病虫害，生长在土壤肥沃的半阴半阳处的树。基部直径25厘米以上的漆树才能采割。否则会造成树木营养不良，枯萎死亡。

二、采割时间。以夏至到寒露为宜。民谚有“夏至开始割，割到树叶落”之说。最好抓住夏至到处暑这段时间采割。此期间空气潮湿闷热，刀子一割漆树，漆液就淌流，产漆量多，质量好。选择阴天或晴天的早、晚采割。雨前不割漆，以防漆液中进水(俗称“跑刀”)而影响漆液质量。

三、选准部位。割口位置选择在较平滑的树面，不能乱开刀口，更不能乱割树皮。从树基部开始每隔50厘米开1个口子，上下口子要交叉，即1个在正面，一个在背面。开口部位的茎粗不能低于15厘米。

四、采翻方法。下刀时动作要熟练，使用的刀尖要锋利。先上后下，先左后右，用力均匀。下刀要快，起刀利落，刀口深度一致。割下皮时，在刀口切人树皮的一面，刀子往下插，至少要形成20度的角，割口不能超过漆树周围长度的40%，并保证下切口呈沟槽状。

这样漆液就可顺着小槽往下流，形成一条线。在割第2次时，不要另开刀口，只需在原刀口处复割1刀，轻轻划破膜皮即可。不需割得太深，每刀切皮宽度不能超过3毫米，以后每次复割都同上述方法。

五、采剖次数。1个采割周期可采割1O次左右。前5次每7天采割1次，这段时间气温高，流漆快而产量多，后5次每10天采割1次。