鸡汤龙须面
以龙须面、鸡腿为主料制作的食品
鸡汤龙须面是一道制作难度初级的大众菜，材料有龙须面、鸡腿、干香菇、料酒、老姜、香菜。
食材：龙须面200g;鸡腿2个;干香菇5朵料酒1大匙;老姜2片;香菜适量
制作难度：切墩(初级)
制作时间：40分钟
鸡汤龙须面的做法:
1.鸡腿洗净剁成小块，在沸水中焯去血水，捞出备用。香菇泡软，去梗洗净，和鸡块混合，放入净锅中。
2.锅中放入姜、料酒、1000ml左右的清水，上锅蒸30分钟，然后加盐调味。
3.另起一锅，烧水煮面，面熟后捞出，倒入鸡汤和鸡块、香菇，洒上香菜即可。
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最新修订时间：2022-01-07 15:16
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