鲜鱼生菜汤
以草鱼尾部肉、生菜为主料的菜品
鲜鱼生菜汤是一道美味的佳肴，属于湘菜系，主料是草鱼尾部肉、生菜，辅料是鸡粉、盐、高汤。
基本信息
【菜谱名称】 鲜鱼生菜汤
【所属菜系】 湘菜
【口味特点】 鲜味突出，下饭尤佳。
制作原料
草鱼尾部肉100克，生菜100克，鸡粉5克，盐5克，高汤适量。
制作过程
（1）将草鱼肉顶刀切夹刀片，轻轻排松。（2）生菜平垫在汤碗底，将鱼片码在生菜上面。（3）起锅下入高汤烧开，加鸡粉、盐随即倒入汤碗即可。
参考资料
最新修订时间：2023-04-01 19:25
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概述
基本信息
制作原料
制作过程
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