鲍方原名鲍继焕,人称鲍方叔,生于富裕家庭,原籍安徽歙县,父亲为江西地区的海关税务官。1934年鲍方于南昌百花洲小学毕业后进入省立一中就读,1941年考进广西大学法律系。1942年在桂林入广西省立艺术馆,抗战期间演出不少宣传抗日的话剧,演出话剧包括《
大雷雨》《裙带风》等。
1947年法律系毕业后翌年至香港,先后在永华、泰山、艺文等公司演出,后来加盟左派(亲中国共产党)的长城电影制片公司、
凤凰影业公司任演员,随后成为导演。
1959年与
陈静波联合导演《有女初长成》,1963年后独立导演《
假婿乘龙》《画皮》《
密杀令》等影片。其中自编自导自演的《屈原》颇获好评。1978—1983年任凤凰影片公司编导室主任。后去电视台,在《京华春梦》、《
万水千山总是情》等电视剧集中饰演角色。
1980年获邀参演无线长剧《
京华春梦》,于1983年正式加入无线电视,主要演出父亲、长辈、武林高人等类型的角色。
1999年拍摄《
茶是故乡浓》在广西拍摄外景时突然中风入院,并昏迷三个月,由次女鲍起静代其宣布退休。后来又辗转送往深圳及香港继续治疗,同年他获香港电影金紫荆奖的终身成就奖。
鲍方夫妇育有两女一子,长女在中银香港分行任柜位服务,已经退休,次女
鲍起静是香港电视及电影演员,女婿
方平为香港电影导演及监制亦是圈中人。
鲍方的儿子是摄影师
鲍德熹,原名鲍起鸣,凭借在《不脱袜的人》、《
九一神雕侠侣》和《
白发魔女传》3部影片中的出色表现,三度摘得“香港电影金像奖”最佳摄影奖。凭借《
卧虎藏龙》获得“奥斯卡最佳摄影奖”。
鲍方多才多艺,从事演艺事业数十载,共演出50多部电影,又执导过18部电影,80年代开始投身电视行业。一生贡献给表演艺术。鲍方是香港影视界不可多得的中坚分子,作出过不少贡献。(腾讯网点评)
鲍方先生在他六十余年的银幕生涯中,不但紧密参与和推动了中国电影艺术的发展,而且还以自身高尚的情操、精湛的演艺和崇高的品德,在香港电影界乃至中国电影界树立了一个光辉的楷模。
鲍方先生德艺双馨的电影人生,不但影响了后辈电影人,也给香港电影以及中国电影留下了一笔丰厚的精神遗产。对于那些热爱鲍方先生的电影观众们来说,也许鲍方先生生前留下的这段话,最能代表他对自己这一生的评价。(央视网评价)