鲁氏接合酵母
淀粉酶
鲁氏接合酵母是一种
淀粉酶
,活力较强,耐高
渗透压
,用于制酱油和甜酱。
生物现状
保护及保存现状:
人工保存
主要用途和价值:
工业用
开发利用现状:
不详
保护建议:
不详
遗传多样性
:
不详
参考资料
物种信息 - 鲁氏接合酵母
.重庆市物种资源.
最新修订时间:2023-02-28 19:40
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