鲁氏接合酵母
淀粉酶
鲁氏接合酵母是一种淀粉酶,活力较强,耐高渗透压,用于制酱油和甜酱。
生物现状
保护及保存现状:
人工保存
主要用途和价值:
工业用
开发利用现状:
不详
保护建议:
不详
不详
参考资料
物种信息 - 鲁氏接合酵母.重庆市物种资源.
最新修订时间:2023-02-28 19:40
目录
概述
参考资料