骨瓷于1794年由英国人发明，因在其黏土中加入牛、羊等食草动物骨粉（以牛骨粉为佳）而得名。骨瓷色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色。一般说来，原料中含有25%骨粉的瓷器则可称为骨瓷，国际公认骨粉含量要高于40%以上，质地最好的骨瓷一般含有45%的优质牛骨粉。其中骨粉成分为40%以上，器具颜色则更呈乳白色，属高档骨瓷。上好的欧洲标准40%以上的骨瓷套装餐具价格均在几千元左右。优质出口骨质瓷的品牌并不多。

骨瓷的两个基本特征是区别骨瓷与其它瓷器之间的本质依据。特征一：骨炭含量36%以上（国家标准）；特征二：经过二次烧制而成（素烧，釉烧）。

骨瓷的来源

骨瓷是由西方人发明的瓷种。

《剑桥中国史》对骨瓷的发明是这样描述的：

古代中国陶瓷在西方具有极高价值，其出口历史，甚至可以追溯到两千年前。在欧洲，仿制陶瓷的工作也从未中断，但真正的突破，还要归功于威尼斯玻璃工业的发展。

人们都知道，陶瓷是由釉质层、结合层和内部的陶土层三部分构成。其中最难仿制的就是釉质层。十五世纪威尼斯人发明了铅玻璃，此后在这一领域进行了大量的尝试，人们发现，陶瓷的釉质层与玻璃有着某种相似。

大约在十七世纪，中国景德镇的薄胎瓷传入了欧洲，这是一个令人震惊的发明，中国史书《陶记》说这种瓷：“薄如纸、白如玉、明如镜、声如磬”。欧洲的说法则是：“比纸还薄，比牛奶还白，比玻璃更透”（直译）。

这种瓷器在欧洲价值连城。一件瓷器甚至可以换回一支军队。更为神奇的是，这种瓷器甚至可以做成灯具，却有着比玻璃灯更加奇幻的效果。

为了得到“比玻璃更透”的效果，1794年，英国发明家威廉·华尔森（音译）在陶土中加入了动物骨粉。骨粉在经过高温后可以获得氧化钙，这是玻璃工艺中已经非常成熟的技法。

今天的科技告诉我们，氧化钙是玻璃制造中最重要的助熔剂之一，它可以有效地降低二氧化硅的软化温度，更容易形成玻璃类物质。氧化铝则是常用的乳浊剂，它甚至可以让玻璃呈现不太透明的乳白色。

很快，一种欧洲自己的陶瓷被发明出来了。虽然直到今天它也很难达到薄胎瓷1mm-2mm左右的厚度，而且色调中略有偏红，无法真正实现高白的色彩，但这毕竟是西方发明的瓷种，它的出现是革命性的。由于这种陶瓷在烧制中加入了大量的动物骨粉，因此，被称为“Bone china”，也就是骨瓷。

今天的骨质瓷经过很多次的改良，基本配方是六份骨灰和四份瓷石，但到后来逐渐发展成为五十份骨灰，二十五份瓷石和二十五份粘土，直至今天在英国一直被认为是标准配方。

和人造水晶的标准一样，按照国际标准，含25%以上氧化钙成分的陶瓷，就可以称为骨瓷。

由于始创于英国，而且早期骨瓷成品率非常低，所以长期是英国皇室的专用瓷器，备受推崇。由于工业化的需要与科技的发展，人们已经不再投放动物骨粉，而是取用了氧化钙和氧化铝的复合配方，使得骨瓷可以为更多人所拥有。但极少数高档骨瓷的生产，依然部分使用了骨粉等原始材料，价值一般都在数百英镑甚至更高。

将骨瓷放在光亮处观察，成分细致，透光无杂质的骨瓷制品为首选。骨瓷和陶瓷一样是分等级的，通常取决于材料的质地、制造技术及彩绘设计。级数越高的骨瓷，制作难度越高，成品也就越贵。

1 外观美：瓷质细腻通透，器型美观典雅，彩面润泽如玉，花面多姿多彩。

2 健康品：制作骨质瓷主要使用氧化钙成分，骨质瓷花面装饰与釉面熔为一体，不含对人体有害的铅与镉，可称得上是“绿色环保瓷器”。

3 工艺精：二次烧成，工艺复杂，只有英国，韩国，中国，日本，德国，俄罗斯，泰国有生产。吸水率低于0.003%。

骨瓷原称骨粉质瓷，简称骨瓷。所谓骨瓷，就是骨粉加上石英混合而成的瓷土，质地轻盈，呈奶白色。将瓷器置放在灯光下，可隐隐透光。骨瓷在制作过程中加入动物的骨粉，国际公认骨粉含量在43%-45%之间的称作优质骨瓷（fine bone china）。

骨粉用牛、羊、猪骨等，以牛骨为佳。这一成分可以增加瓷器的硬度与透光度，且强度高于一般瓷器，所以可以做到比一般瓷器薄。骨质含量越大，在制作过程中就越易烧裂，所以成品就越贵。骨瓷成品质地轻巧、细密坚硬（是日用瓷的两倍）、不易磨损及破裂、有适度的透光性和保温性、色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色。

骨质瓷用料考究，制作精细，标准严格，它的规整度、洁白度、透明度、热稳定性等诸项理化指标均要求极高。公元17世纪末18世纪初，瓷器一直是中国的专利。工业革命发生后，近代欧洲在威尼斯玻璃工艺的发展中，逐渐形成了自己的制瓷技术。他们不仅仿制中国的青花瓷、彩瓷，而且研发了许多高品质瓷种。

20时世纪80年代，中国唐山成功地烧出了第一炉国际公认的骨质瓷产品，并大量出口。骨瓷中西餐具以其高质量、高格调、高品位成为各大星级宾馆升级的必选用瓷，像北京香格里拉大酒店、北京希尔顿饭店、北京全聚德饭店、苏州喜来登大酒店、青岛哈德门大酒店、中南海国宾馆等等知名餐饮单位都采用了骨质瓷产品，并赢得消费者的喜爱。骨质瓷茶具、咖啡具、家庭成套餐具、骨瓷工艺品已成为各大小公司和中产家庭的理想用具，更是馈赠亲友的最佳礼品。骨质瓷在中国已逐渐成为国内高档瓷消费的主体。

但与真正的中国薄胎高白釉质瓷器相比，骨瓷依然存在一定的差距。

◆瓷质细腻：白度柔和、透光性强，呈现出与普通瓷器不一样的质感和亮度，浑身散发着贵族的高贵气质。

◆器皿形状规整：画面光亮釉面质感更好。

◆保温性好：与传统瓷器相比，骨瓷的保温性更好，喝咖啡或泡茶时有更多感受。

◆环保瓷：骨瓷多是低铅或无铅产品。由于是欧美社会的基本保障，在产品质量方面都与欧美看齐。

◆强度更好、胎体更薄、比重更轻：由于骨瓷与普通瓷器的成分不同，能够做到更薄更坚韧耐磨，但是由于高温成型比较困难，所以成型是废品率较高，客观上形成价格高等因素。

骨瓷呈乳白色，光泽柔和，温润如玉，如若不信，可以拿一只骨瓷杯或碗，放在灯光下，瓷的细腻与通透定会让你赞叹不已；骨瓷的釉面光滑，晶莹剔透，普通的日用餐具根本不能与骨瓷相媲美；若把一只骨瓷碗平放在手上，用拇指和中指轻轻一弹，就会听到“叮”的一声脆响，有如乐器奏出的优美罄声，扣人心弦；骨瓷因其质薄而变得轻巧与尊贵。

1：用洗碗机要选择有“瓷器及水晶类”洗涤功能的洗碗机。

2：带有黄金和铂金边装饰的瓷器不宜放入微波炉加热。

3：洗剂PH值须在11-11.5之间，用清水洗净时，水温不超过80℃。

4：勿将热杯直接浸入冷水中，以免温度迅速改变损伤瓷质。

5：如有刮花，可以用牙膏打磨。

6：如果有茶渍，可用柠檬汁或食醋清洗。

真正的高档骨瓷餐具是绝对不允许有所谓的明显斑点，落渣，变形等毛病的，请买家注意分辨。

1：所用原料不同，骨瓷中加入了40%以上的骨粉，新骨瓷中没有添加骨粉。

2：骨瓷采用多次烧制，新骨瓷采用一次烧成。

3：骨瓷比新骨瓷白度柔和，透明度高，瓷质更轻，外观远远好于新骨瓷。

4：总而言之新骨瓷不是骨瓷的新品种，而是借起名而已，价格便宜，吸引人，故上当受骗的大有人在，一个便宜三个爱，这世道就这样，没办法。

bone china：骨瓷

fine bone china：也是骨瓷，只是后来骨瓷市场被做乱了以后，有的出口商就以fine bone china来区别，以示质量差别

假骨瓷为new bone china或者imitate bone china

bone china和fine bone china一个意思，都是真骨瓷。口语中经常用bone china，而在制作底标和贴纸时，客户一般都要求用fine bone china。

new bone china翻译成假骨瓷不好听，通常翻译为仿骨瓷。

骨质瓷的形成主要依靠氧化硅、氧化铝和氧化钙，其中氧化钙的含量越高，色泽越好。在自然界中，氧化钙的来源不多，所以选择动物的骨粉作为氧化钙的来源。

其实所谓骨瓷就是以食草动物骨灰（主为Ca3（PO4）2）为原料，与优质高岭土、石英等辅料混合，经过1280℃釉烧，而制成的骨瓷产品。一般来说，原料中加入25%的骨粉即可称为骨瓷，但当今世界上公认的质地最好的骨瓷为45%-51%的骨粉含量，并以牛骨为佳。

其制作过程经过到灌浆、模压制胚、石膏模脱水，以及初烧、上釉烧、贴花纸烤制等工艺，经高温烧制，成为白度高、透明度高、瓷质细腻的瓷器。骨质瓷在烧制过程中，对它的规整度、洁白度、透明度、热稳定性等诸项理化指标均要求极高，由此废品率很高。由于用料考究、制作精细、标准严格，所以价值高于其它瓷种。

独特的烧制过程和骨碳的加入，使瓷土中的杂质被消除，骨瓷显得更洁白、细腻、通透、轻巧，极少瑕疵，并且比一般瓷器薄，在视觉上有一种特殊的清洁感，强度高于一般瓷器，是日用瓷器的两倍。骨粉的含量越高，黏土的成分就相对降低，在制作过程中就越易烧裂，在成形上需要更高的技术，增加了烧制难度，所以更加珍贵。

有人做过这样的实验，把4只骨瓷杯子垫在一辆劳斯莱斯车轮下，这4只晶莹的杯子竟能胜任支撑房车的重量！

高档的瓷器还有和骨瓷类似的贝瓷和珍珠瓷，由于成本太高几乎没有工业化生产，所以骨瓷是世界上公认的最高档瓷种。

（帝王苑）足现主人霸气，享受帝王荣耀，即便是在黑暗里也无法阻挡其高贵的光芒

把玩与珍藏：

1.英国的皇室、美国中上层人士饮茶，多用骨瓷杯。当你遇见骨瓷的那一刻，她骨子里蕴藏的贵族气质就在不经意间表露无遗……

2.陶瓷起源于中国，但骨瓷始创于英国，曾长期是英国皇室的专用瓷器，独尊着华美。就在如今，骨瓷也是主人身份与地位的象征。

3.一个收藏骨瓷的人曾经说，应该用触觉、视觉和听觉与骨瓷交流。如果你不解，应该将骨瓷拿在手里，对着光观察骨瓷的通透，用手感觉瓷的细腻和坚硬，再用食指和拇指轻轻一弹，就可以听到骨瓷“叮”一声脆响。

皇室的心仪之物

英国的皇室、美国中上层人士饮茶，多用骨瓷杯，两百多年来备受英国皇室的青睐，伊丽莎白王太后、查尔斯王子、戴安娜王妃都是其尊贵客人。

当遇见骨瓷的那一刻，她骨子里蕴含的贵族气质就在不经意间典雅之至表露无遗。骨瓷从18世纪的启蒙时代起，就在欧洲的王室大放异彩，成为贵族餐桌上的娇骨。骨瓷器被英皇室御用近250年，俄国的凯莎琳女王也是骨瓷的忠实拥戴者，曾拥有952件骨瓷，从1902年罗斯福总统白宫之宴，到1935年，玛丽皇后号豪华邮轮首航，到1953年伊丽莎白女皇加冕典礼，载入史册的盛宴中，骨瓷餐具总以精致的身姿傲然在列。在欧陆注重生活品质的普通人家，很容易看到优雅的女主人，用骨瓷器冲泡花茶。那温婉的金色镶边，俨然勾勒出生活的细节来。受到王室垂青而铸就芳名的骨瓷器不少。当手捧起骨瓷杯，看光线穿透那柔和的奶白，不妨将对生活的一丝不苟，融入手中的尤物，成就的又是一段流传百年的故事。

一 骨瓷定义：骨瓷是骨质瓷的简称，学名骨灰瓷，是以动物的骨炭、粘土、长石和石英为基本原料，经过高温素烧和低温釉烧两次烧制而成的一种瓷器。

二 骨瓷特点：

1 外观美：瓷质细腻通透，器型美观典雅，彩面润泽如玉，花面多姿多彩。

2 档次高：产生于英国，长期以来是英国皇家和贵族的专用瓷，兼有使用和艺术的双重价值。

3 健康品：制作骨质瓷主要选择动物的骨炭，骨质瓷花面装饰与釉面熔为一体。

4 工艺精：二次烧成，工艺复杂，只有英国，中国，日本，德国，俄罗斯，泰国有生产。骨质瓷质地轻巧、细密坚硬（是日用瓷器的两倍）、不易磨损及破裂、180℃与20℃水中热交换一次不裂，吸水率低于0.003%。

一 骨瓷的挑选和养护

a将杯子罩在灯泡上（当然也可以对着光就好），透光性强、色泽柔和为上品

2 通体乳白色、釉面光滑，瓷质轻薄的是优质品

3 用瓷勺敲打或用手指轻弹，清脆响亮、宛如洪钟。

b骨瓷养护：

1. 一定用手清洗，不可用洗碗机。若真不愿意用手洗，则要选择有“瓷器及水晶”类洗涤功能的洗碗机。

2. 有金边的餐具，勿放入微波炉，以免腐蚀。

3. 洗涤PH值必须在11-11.5之间。

4. 用清水洗净时，水温不超过80℃。

5. 勿将热杯直接浸入冷水中，以免温度迅速改变损伤瓷质。

6. 如有刮花，可以用牙膏略打磨。

7. 如有茶渍，可用柠檬汁或食醋清洗。

8. 最好不要骤泠骤热使用，以免炸裂。

9. 不要用明火直接烧用

二 骨瓷生产的技术要求

1.白度不低于80%。

2.瓷胎中磷酸三钙的含量不低于36%

3.吸水率不超过0.5%

4.热稳定性：140度投入20度水中热交换一次不裂

5.重量误差5%

6.每件产品不超过四种缺陷，且不能密集。

所谓新骨瓷

其本质只是白瓷的一种，通过在瓷坯中添加矿化剂与骨粉类似成分的氧化钙，从而对传统瓷器的烧成温度，变形度，吸水率，透光度等方面的产生影响，形成了一种外观质量上近似于骨瓷的新材质。虽然看似具有骨瓷的洁白、细腻，却从本质和材质上和骨瓷是天壤之别。

许多商家会特意漏去一个“新”字，看上去一套骨瓷产品只要1000—2000元就可以搞定，可是买家却买到了新骨瓷。

并不是说新骨瓷不好。这其实全依赖于个人喜好。但是，一字之差，对于想买骨瓷的人来说，却是完全两样东西了。

骨瓷与新骨瓷图片比较

人工手绘骨瓷系列

45%以上骨粉含量的欧洲标准优质骨瓷

现代简约新骨瓷系列餐具

白瓷、新骨瓷与骨瓷虽不是一类产品区别较大，却也能从外观上将画面做得丰富，价格也更为低廉，能满足不同层次人群的需求，亦是日用瓷器的好选择。

骨瓷成品质地轻盈、细密坚硬（是日用瓷器的两倍）、不易磨损及破裂、有适度的透光性、保温性，色泽成天然骨粉独有自然奶白色。其中骨粉成分为40%以上器具其颜色则更成乳白色属高档骨瓷（fine bone china），质地最好的骨瓷一般含有50%甚至更高的优质牛骨粉，器具颜色呈乳白色。如日本鸣海骨瓷因骨粉含量高，其颜色介于乳白色和奶黄色之间。骨瓷的制造厂商主要为欧洲与日本两大体系；我国只有唐山、淄博等地的少数厂家生产出口。

骨瓷比普通陶瓷的保养当然要更娇贵些。由于骨质瓷的保温性很好，因此在使用中不要温差太大；微波炉、洗碗机都是不建议经常使用的，放进消毒柜去消毒，则是没有问题的。使用后用温水冲洗即可，可以不用洗涤剂。骨瓷绝不可用粗糙的清洗物来洗，一旦骨瓷器皿表面有刮花，可以用牙膏略打磨。如果有茶渍，则可用柠檬汁或食醋清洗。

骨瓷成品质地轻巧、 细密坚硬（是日用瓷器的两倍）、不易磨损及破裂、有适度的透光性、保温性、色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色。其中骨粉成分为40%以上器具其颜色则更呈乳白色属高档骨瓷（finebonechina）。

将杯子罩在灯泡上（当然也可以对着光就好），就能看出杯子成分的细致与否，好的应该透光较佳且无杂质，所有的骨瓷杯都是加入牛骨粉的。用拇指和食指轻轻弹击杯壁，会发出清脆的声音。

骨瓷原称骨灰瓷，人们对“灰”字感到不“雅”，遂改称骨质瓷，简称骨瓷。骨瓷因为它白度高、色调柔和，均是高档瓷，很受人们的喜爱。据说英国的皇室、唐宁街十号用的均是本国产骨灰瓷。美国中上层人士饮茶，多用骨灰瓷杯。