辣
豆豉酱其实就是一种酱料，而且在不同的地区，使用的配料也是不一样的，它不仅可以搭配更多的烹饪美食一起使用，
我们都知道其实香辣豆豉酱主要在生活当中是可以帮助我们提高食物的美味。而且还可以去除一些肉质的腥味，同时还可以帮助我们开胃助
消化，因此香辣豆豉酱已经得到越来越多人的喜爱。
2、锅中不放油，放入切好的
肥肉丁翻炒出油，至表面微微焦黄，再放入瘦肉丁和生姜末，翻炒至变色，加入料酒调味后盛出备用。
上面这是关于香辣豆豉酱的制作方法，我们都知道香辣豆豉酱其实可以帮助我们开胃助消化，但是其中含有的辣椒成分比较多，所以我们在使用的过程当中还是要讲究一个适量的原则，这样才利于我们的健康。