香港四洲集团有限公司创办于1971年，是中国香港上市公司，现为香港最大食品企业，规模宏大，实力雄厚，主要从事食品原料供应、食品制造、食品销售、零售、经营连锁餐厅以及投资控股业务，为中国香港最大的食品企业之一。业务遍及东南亚（如日本、韩国等）、美国、英国、法国、加拿大等欧美国家和地区。四洲集团不断致力拓展内地、香港及海外食品市场，为香港一家甚具特色的上市公司，国际著名的财经杂志《福布斯》评选为全球最佳中小型模范企业之一，先后三度入选《亚洲周刊》“国际华商500家企业”等（于1998年、1999年两度入选）。

汕头市投资1．6亿元兴建了占地6．8万平方米的四洲食品工业城，成立了四洲（汕头）食品工业城有限公司等4家企业，集团采用先进的生产技术及现代化管理，企业多次被市政府评为“重合同、守信用”企业，是我市的纳税大户和市政府重点保护企业。

四洲集团自1971年在香港成立以来，致力提供质优味美的食品，满足不同市场顾客的需要，体现「现代美食观念」，促进优质生活。凭藉勇于创新的精神及近 40 年的丰富经验，集团不断开拓新产品及市场，现已发展为全港最大食品企业之一，在香港及内地设有 20 间厂房，生产不同种类的食品，并且代理来自三十多个国家多达 5,000 种不同类型的产品。

四洲集团的食品业务多元化，主要从事食品原料供应、食品制造、食品代理销售、食品零售、食肆经营、农业投资以及投资控股业务。作为一家具领导地位的食品企业，四洲集团的产品应有尽有，精益求精，品种类别包括奶粉、牛奶、饼乾、蛋糕、糖果、朱古力、零食、即食面、雪糕、健康食品、饮品、酒类、酱油调味料、火腿、香肠及肉类，海产类，蔬菜类等制品。除生产及销售”四洲“品牌外，集团更代理国际名牌优质食品，而食品代理业务乃集团的主要业务之一。四洲集团本著积极进取的经营策略和稳健作风，已建立昭著的信誉及拥有庞大的分销网络，客户包括超级市场、便利店、百货公司、快餐店、批发商、零售商、食肆、酒店、酒吧及航空公司等。集团更建立广泛的国际业务关系，不断引进不同类型的优质食品。这些产品分别包括来自日本、内地、韩国、台湾、马来西亚、新加坡、印尼、泰国、越南、南非、澳大利亚、新西兰、美国、加拿大、英国、比利时、意大利、法国、德国、荷兰零食物语四洲集团功德林寿司皇回转寿司餐厅。集团旗下各餐厅一直深受广大消费者欢迎，配合独特的优美环境和完善管理，多年来已建立了极佳的品牌效应，成功地在国内及香港市场开创新一代饮食潮流。

基本资料：

四洲集团 (00374)

行业：食品/饮品制造

主席：戴德丰

主要持股人：戴德丰

董事：

戴德丰(主席兼执行董事)

胡美容(执行董事)

文永祥(执行董事)

叶伟强(执行董事)

胡永标(执行董事)

财前宏(独立非执行董事)

梁美娴(独立非执行董事)

陈玉生(独立非执行董事)

公司秘书：蓝志明

注册办事处：The offices of Caledonian Bank & Trust Limited,Caledonian House,69 Dr. Roy's Drive P.O. Box 1043 KY1-1102,George Town,Grand Cayman,Cayman Islands,British West Indies

公司总部;香港西贡康定路1号四州集团大厦

股份过户登记处:卓佳登捷时有限公司,香港湾仔皇后大道东28号金钟汇中心26楼

核数师:安永会计师事务所

主要往来银行:三菱东京UFJ银行,三井住友银行,瑞穗实业银行,中国建设银行,中国银行(香港)有限公司,香港上海汇丰银行,东方汇理银行,渣打银行(香港)有限公司,恒生银行,东亚银行

戴德丰博士，62岁，自一九九三年六月起出任为本公司执行董事。戴博士为本集团之创办人兼主席，负责企业及政策策划。彼除获授香港金紫荆星章、太平绅士、华南师范大学及华南农业大学客座教授、暨南大学校董、美国摩利臣大学荣誉哲学博士、美国南加州大学荣誉工商管理博士、中国人民政治协商会议全国委员会常务委员及中国人民政治协商会议广东省委员会常务委员外，并出任多个社会公职，包括香港食品商会会长、港日糖果饼乾食品业促进商会会长、香港广东外商公会主席、中国食品工业协会顾问、吉林市经济顾问、香港特别行政区大珠三角商务委员会委员及中央政策组策略发展委员会委员。彼又曾荣获多项殊荣，包括世界杰出华人奖、日本第三十届食品产业功劳赏、日本政府农林水产大臣奖、中国食品工业杰出贡献奖、中国食品安全年会优秀管理企业家、亚洲管理创新十大杰出人物奖、中国自主创新与品牌建设十大风云人物奖、社会责任贡献奖、中国汕头市荣誉市民、广州市荣誉市民及吉林市荣誉市民。戴博士同时为香港食品投资控股有限公司(「香港食品投资」)之主席，该公司为本公司主要股东及其股份于香港联合交易所有限公司主板上市。彼亦为Careful Guide Limited及Special Access Limited之董事，此两间公司均为本公司之主要股东。

作为一家规模庞大的香港食品企业，四洲集团管理优秀，发展骄人，曾获无数国际殊荣，备受推崇。1998年，四洲集团被国际著名财经杂志福布斯评选为《全球最佳中小型模范企业》之一，并三度入选亚洲周刊《国际华商500强》，更获商业周刊评选为《两岸三地1000大上市公司》。2004、2005年，四洲集团连续获《经济一周》评选为《香港杰出企业》。

四洲集团与客户及供应商建立长期的紧密良好关系，并且荣获日本政府农林水产省授予感谢状、日本食粮新闻社颁发《第30届日本食品产业功劳赏》，表彰对日本食品业的贡献；同时，集团对中国内地食品业及社会经济发展的贡献亦被受认同，获广东省人民政府表彰为广东社会经济发展作出了突出贡献，以及中国食品工业协会颁发的《1981-2001中国食品工业杰出外商投资企业》和《中国食品工业杰出贡献奖》。

四洲集团惠康和百佳超市分别评选为《 2005 十大超市名牌》和《 2005 最杰出新产品大赏》。在严格的质量控制及精美包装下，集团产品已经成业界的典范，屡获殊荣，继获得 《 全国质量信得过产品 》 、 《 质量信得过企业 》 及 《 连续荣获香港Q唛优质产品标志证书逾 10 年 》 等荣誉外，更获得 《 新鲜卫生检定食品安全甲级奖状 》 。此外，集团代理的逾百家国际品牌皆销量表现卓越，多年来屡获厂商颁赠感谢状。

四洲品牌不单是香港食品市场熟悉的优质标志，在国内及其他地区的知名度亦不断提升。于2002年，四洲集团荣获香港《超级品牌》奖、《香港十大名牌奖》、《欧洲第27届最佳国际品牌奖》，以及《亚洲优秀金牌奖》，蜚声国际。