香槟地区（
Champagne）在法国
巴黎以东，兰斯市（Reims）周围，包括
马恩省（Marne）、
埃纳省（Aisne）和
奥布省（Aube）的一部分区域。香槟地区是
香槟酒的产地，根据法国法律只有香槟地区出产的香槟酒才能称为香槟酒，其他地区出产的同类酒只能称为“
发泡葡萄酒”。
香槟来自法文CHAMPAGNE的音译，意为香槟省。香槟区位于巴黎东北方约200公里处，是法国位置最北的葡萄园，属大陆性气候。寒冷的气候以及较短的生长季节使得葡萄的成熟略显缓慢，这里因土质和气候特别，葡萄既要生在山坡，又要完全朝阳，使产于此地的
葡萄口味独特，无与伦比，因为葡萄的香味更为精致，酿出的
酒的
丹宁含量也较低。所以可以说是特殊的气候环境造就了整体风格优雅细致的香槟酒，这在其他国家或产区是无法与之比拟的。