青木昆阳(あおき こんよう、元禄11年5月12日〈1698年6月19日〉 - 明和6年10月12日〈1769年11月9日〉)は、江戸时代中期の儒学者、兰学者である。
江戸日本桥(
东京都中央区)の鱼屋・佃屋半右卫门の1人息子として生まれ、京都の儒学者である伊藤东涯に私淑して儒学を学ぶ。
1735年、『蕃薯考』(ばんしょこう)を発表し、享保の饥馑に际して江戸幕府8代将军徳川吉宗に、救荒作物としての甘藷(サツマイモ)の栽培を进言し、自ら小石川植物园で试作する。西日本を中心にサツマイモ栽培がはじまり多くの人命が救われ、後世“甘藷先生”、“芋神さま”と称されるようになる。吉宗に命じられてオランダ语などを习得する。