1984年，陈庭威于香港无线TVB艺员班毕业，同期学员有郭富城、
邵美琪、
邓萃雯等；同年，在电视剧《大厦》中出演
余有禄一角，这是他的首部电视剧作品。
1991年，陈庭威与
沈殿霞一起跳槽到亚视ATV；同年，在以赌坛恩怨斗争为题材的电视剧《
胜者为王》中担任第一男主角，出演“
石志康”一角，该剧夺得1991年度亚视收视冠军。
1997年，主演电视剧《
我来自潮州》饰演郑琛一角；与陈德容合作主演悲情偶像剧电视剧《
风中百合》，饰演富商林俊彦。
1999年，在亚视拍完《
海瑞斗严嵩》后离开ATV，2000年在中国内地拍摄了第一部连续剧《
快嘴李翠莲》饰演南郭鸿，陈庭威与李湘演出对手戏。
2008年10月，中国内地制片人
张纪中邀请陈庭威参演电视剧《倚天屠龙记》，饰演“杨逍”一角，由于陈庭威头部对假发头套敏感，最终放弃演出。2009年受到亚视原制作总监梁立人先生的邀请，陈庭威在内地复出拍摄新剧《心肝宝贝》。
陈庭威主演的《胜者为王》让人很难忘记，他
举手投足之间的魅力，至今很难有人超越，在港剧的黄金时代，亚视和TVB打对台，陈庭威的一部《胜者为王》收视之高，让亚视在那年的
PK中赚足面子。（
中国娱乐网评）
香港赌片《胜者为王》每一集的片头中，身披黑衣的陈庭威都会从暗处走出来，随意而迅捷地摔出一张纸牌，这一英气逼人的冷峻造型不知迷倒了多少观众；陈庭威不仅戏演得好，在戏外的口碑也非常好，他的敬业很受导演赞赏。（
扬子晚报评）