阴香(Cinnamomum burmanni (Nees & T. Nees) Blume)别名山肉桂、桂树、八角等，是樟科桂属植物，一般可达到14米。树皮光滑，灰褐色至黑褐色。叶片为卵圆形、长圆形至披针形，长5.5-10.5厘米，革质，两面无毛。圆锥花序腋生或近顶生，长(2)3-6厘米，最末分枝为3花的聚伞花序，花被裂片为长圆状卵形。果实卵球形。花期主要在秋、冬季，果期主要在冬末及春季。

阴香始记载于清萧步丹《岭南采药录》，药性与本草中记载的木兰药效相类似，阴香作为重要的药材及建筑别名出现在史籍中，直到清代才有记载，但阴香的别名较多,不排除之前以其别名出现在史籍中。如它的一个别名“桂树“很早出现在文献中，虽然人们普遍认为古文献中桂树指今樟科植物肉桂，宋《证类本草》称木兰皮，这反映了木兰与肉桂非常接近，当时人们也常常会将两者混淆。

乔木，高达14米，胸径达30厘米。

树皮平滑，灰褐至黑褐色，内皮红色。

小枝绿或绿褐色，无毛。

叶卵形、长圆形或披针形，长5.5-10.5厘米，先端短渐尖，基部宽楔形，叶片革质，上面绿色且光亮，下面粉绿色，两面无毛，具有离基三出脉，中脉和侧脉在叶上面明显，下面凸起，叶柄长0.5-1.2厘米，无毛。

圆锥花序腋生或近顶生，花绿白色，花梗纤细。花序长(2-)3-6厘米，末端为3花聚伞花序，花序梗与序轴均密被灰白微柔毛；花被片长圆状卵形，两面密被灰白柔毛；能育雄蕊长2.5-2.7毫米，花丝及花药背面被柔毛，退化雄蕊长约1毫米，柄长约0.7毫米，被柔毛。花期主要在秋、冬两季。

果实卵圆形，长约8毫米果托高4毫米，具6齿。果期主要在冬末及春季。

阴香种子暗褐色，卵形。

世界主要分布于印度、缅甸、越南、印度尼西亚、菲律宾、中国。在中国主要分布于广东、广西、云南及福建。

生于疏林、密林、灌丛、路旁，海拔100-1400米，在中国南方海拔高达 2100 米的地方，也能发现生长踪迹。

阴香是一种喜阳树种，一般生长在暖热湿润气候且土层较厚和盖度较大的地区，适应性较强，能在黄壤、红壤和岩溶钙质土壤中良好生长，甚至在岩溶山区等条件比较恶劣的环境中也有分布。阴香通常喜欢与其他阔叶树种混生。果期在冬末至春季。阴香花期主要在秋、冬季，果期在冬末及春季。

阴香现实生产中以种子繁殖为主。种子宜随采随播，一般不宜超过采种后1个月。播种时，用40~60℃的温水浸泡种子，沥干后即可播种。苗圃地宜选择在向阳、土层深厚、土质疏松肥沃、排水保水性能良好的沙壤土或壤土，pH值偏酸的地块。播种前，土壤进行消毒、清除草根和石块并利用阳光晒土。播种前苗床淋透水，播种后的第一周每天早晚淋水各1次，保持苗床湿润。种子出芽前晴天每天淋水2次，阴雨天可视情况面定。使用花洒淋水或喷雾，以防冲出种子和冲倒幼苗。幼苗长出2~3对真叶，苗高4~5厘米即可上袋。晴天移苗应在早、晚进行。

阴香的枝条具有再生能力，可扦插生根形成植株。为提高生根率宜采用当年生半木质化或1年生木质化程度不高的插条，以黄心土或珍珠岩为基质，选用ABT为生根剂。扦插宜在植株生长旺盛、高温多雨的6~8月进行，在有喷雾设备的苗床，也可3~5月扦插。

阴香植物组织培养采用枝条为外植体，用平放接种或斜插接种，培养基可用MS+KT、2、4-D+葡萄糖+琼脂粉培养基，可提高阴香存活率、生长速度，同时降低褐变率。

造林地选择在山地、丘陵及平缓山坡地的中下部。土壤为砂壤质至中粘质、重壤质至轻壤质最佳。在栽植前两个月整好地，整地时可保留少量的阔叶树。栽植于3-4月进行。种植前将苗木淋透水，种植时全部剥袋且防止营养土破碎。

抚育方法主要是除草、松土、培土扩穴等。结合抚育进行追肥，再覆土。造林第4年后，抚育施肥视植株生长情况确定。

病害

炭疽病：初期出现赤褐色，周围有较宽黄色环晕的小点，扩大后为圆形或不规则的黄褐色病斑，后期中央灰白色上散生黑色小点；

粉实病：粉实病只危害果实，果实受侵染后，先形成黄色小点，后变成浅褐色粗糙病斑，逐渐增生肿大呈瘤状，最终全果肿大，呈球形或不规则形；

藻斑病：5~6月高温潮湿气候常发生。初期叶面出现淡黄褐色针头大的病斑，随病斑扩展，中央逐渐老化，呈灰绿色或橙黄色。

病害防治方法：可通过清除病枝落叶，集中烧毁物理方法防治，也可通过喷洒波尔多液防治。

虫害

樟凤蝶：主要危害叶片，可通过人工清除越冬蛹，或喷施灭幼脲悬浮剂或阿维菌素乳油防治；

樟管蓟马：吸取植物叶子汁液危害，可通过修剪减少危害或喷施鱼藤精乳剂、氰戊菊酯防治；

阴香木虱：危害嫩梢和嫩叶，可通过剪除虫枝，集中烧毁，或喷施吡虫啉、异丙威防治；

黑刺粉虱：吸取汁液，诱发煤烟病，可通过剪除密集虫害枝，或喷施吡虫啉防治；

红蜘蛛：危害后叶表面呈密集苍白小斑点，严重时植株发生黄叶，可通过喷施三唑锡可湿性粉剂、哒螨灵乳油防治。

阴香树皮含挥发油，油中含桂皮醛、丁香酚，黄樟脑等。阴香性辛、微甘，温，祛风散寒，温中止痛。主治虚寒胃痛，腹泻，风湿关节痛；外用治跌打肿痛，疮疖肿毒，外伤出血。

阴香具有良好的木材材质，木材质地较硬且具有一定的光泽，可应用于家具和建筑装饰。阴香的大多营养器官可提取用于香料工业的芳香油。

阴香具有呈伞形或近圆球形的浓密树冠，树形良好，目前常用于庭园绿化。近几年来，阴香在行道树种及庭园观赏树种中越来越受到人们的接受和喜爱。

阴香的芳香含量较高的，被广泛用于香料及医药业，同时其具有强杀菌能力，可以抵抗二氧化硫，具有较强的抗性，是目前预防污染和抵抗有害气体的理想树种。