长寿山俗名牛头观，因其地形似一牛头而得名。始建于隋唐之时，兴于明清，史书记载，金元时全真教“七真”之一的马丹阳曾于此修道。供奉的主神是南极仙翁。又称南极真君、长生大帝，玉清真王、老人星。“白蛇盗仙草”的故事就发生在此地，在民间广为盛传。

道观最兴盛之际，分为三阶梯形台式建筑，沿口古雅雄伟的山门而上，登数十级石台阶，南天门就赫然出现，门额横书：“第一洞天”，字迹劲，气势磅礴。过南天门到玉皇阁，右边石崖刻“中条仙境”四字，穿过玉皇阁，拾级而上，则是布局别致，结构精巧的东华阁，太极殿观音殿等30多座古朴高雅的殿宇庙廊和殿后山崖上的吕祖洞，药王洞，月光洞以及分布于殿旁，各具风格，自成体系的石碑石碣及八卦亭，天帝殿和钟鼓楼，灵关楼，戏楼等古色古香的建筑。后世名人评价“渭水千回，以金台观为最胜；秦山百媚，以长寿山为最佳”之美誉。

近年来在王理明道长的主持下，已恢复修建了三清殿、斗母殿、玉皇殿、圣母殿、慈航殿以及祖师殿等。栽花种草、植树美化环境，并水泥硬化了进观道路。如今观内古柏郁郁，苍松突兀，历代石碑座座，主殿脊陡檐翘，兰瓦红墙，雕梁画栋，三清诸神正襟危坐，香炉中紫烟袅袅升腾，罄声伴随道长颂经之声绕梁不绝……八卦亭青色凝聚，已初具规模。似道家仙气笼罩，浮雕壁画惟妙惟肖，倚山凿洞深邃幽静，沟深崖峭，`岩壁上布满绿草青苔，长年滴水不断，清水细流，萦回于悬岩之下。盛暑炎夏，登临此山，微风东来，淑气顿生，则郁蒸闷热之气全消，有身轻气爽之感。每逢正月初九和七月庙会期间，人流如潮。