酿造(Brewing)是沙盒游戏Minecraft中的术语，即在酿造台中在水瓶中加入各种的材料来制作药水、喷溅药水和滞留药水的过程，以达成状态效果。

通过瓶子放入在酿造台里的界面的底部3个格子内并将材料放入顶部的格子内，你可以将材料提炼到瓶子里并酿造出能给予玩家效果的药水。

每种药水都是从制作水瓶开始的。通过将一个玻璃瓶从水源或是炼药锅里装水获得。下一步则是添加基础材料来制造基础药水，这通常会是地狱疣，它本身并不会给药水添加效果。当你以同样的方式放入二级材料时，你就可以制造出有效果的药水了。第三个材料可以被加入来使效果增强、持续更久、或者是颠覆效果。最后，火药可以在任何阶段添加进去来将药水转化成喷溅药水，这使药水能被投掷并使效果扩散开来。每个酿造步骤耗时20秒。

酿造能制造出有用和救命用的物品。在交战中，大量的药水能够有效地虚弱敌方并帮助友方。收集酿造所需要的烈焰棒和地狱疣会有些难度，但一旦设置完酿造台后多数的酿造材料都可大量获得并使酿造变得很有意义。

在生存模式前期由于资源匮乏，酿造药水显得有些奢侈。但是到了后期，玩家一般会收集到大量的资源，这时的药水对于玩家有很大的帮助，特别是下界的一些活动，玩家可以在下界通过使用喷溅型治疗药水来应付大量的僵尸猪人的袭击，或者通过饮用迅捷药水来帮助快速的长途旅行等。

女巫这种敌对生物就是通过向玩家投掷喷溅型药水来伤害玩家或生物，或给予负面效果，自己饮用生命恢复药水、再生药水等来治疗自己，饮用抗火药水、水肺药水等来保护自己。

酿造台需要烈焰粉补充能量，每个烈焰粉可补充20点能量，每次药水酿造将消耗一点能量。酿造台的能量上限是20点，只有没有能量时才能补充能量。

二级材料将给予粗制的药水一个特定的效果但不会改变药水的强度和时间。 当直接加入到一个水瓶中，任何的这些材料都会造出平凡的药水（发酵蛛眼例外，它会造出虚弱药水，以及金胡萝卜，它不能被加入到水瓶中来制造药水）。

发酵蛛眼会改变药水的基本效果，通常会产生与原效果相反的负面效果

所有的基础药水都是通过在水瓶里加入单个材料制作而来的。平凡的药水和虚弱药水可以和火药结合来创造出对应的喷溅药水。

二级药水是通过将单个材料酿造与一个基础药水来制造并可以和火药合并来制造它们对应的喷溅药水。

正面效果

负面效果

三级药水是通过将单个材料酿造与一个二级或另一个三级药水来制造并可以和火药合并来制造它们对应的喷溅药水。

正面效果

负面效果

还原

还原药水是在将萤石粉或红石粉加入到已升级但中支持加入材料的药水中获得的，或者在已还原的药水或是已升级但中支持腐化效果的药水中加入发酵蛛眼。

在物品栏中，它们看起来和它们的基础药水一模一样，就像平凡的药水和平凡的药水(延长版)。它们的用途也和它们的基础药水一模一样，除了加入发酵蛛眼来制作还原药水。

萤石粉

红石粉

发酵蛛眼

以下列出的是酿造每种药水的最有效率的配方。如果两种材料可以以任意顺序放入的话，它们将由双向箭头(↔)分开。

虚弱

发酵蛛眼

虚弱 延长版

发酵蛛眼↔红石粉

力量

下界疣→烈焰粉

力量 延长版

下界疣→烈焰粉→红石粉

力量 II

下界疣→烈焰粉→萤石粉

再生

下界疣→恶魂之泪

再生 延长版

下界疣→恶魂之泪→红石粉

再生 II

下界疣→恶魂之泪→萤石粉

迅捷

下界疣→糖

迅捷 延长版

下界疣→糖→红石粉

迅捷 II

下界疣→糖→萤石粉

迟缓

下界疣→糖→发酵蛛眼

下界疣→兔子脚→发酵蛛眼

迟缓 延长版

下界疣→糖→发酵蛛眼↔红石粉

下界疣→兔子脚→发酵蛛眼↔红石粉

治疗

下界疣→闪烁的西瓜

治疗 II

下界疣→闪烁的西瓜→萤石粉

伤害

下界疣→闪烁的西瓜→发酵蛛眼

下界疣→蜘蛛眼→发酵蛛眼

伤害 II

下界疣→闪烁的西瓜→发酵蛛眼↔萤石粉

下界疣→蜘蛛眼→发酵蛛眼↔萤石粉

剧毒

下界疣→蜘蛛眼

剧毒 延长版

下界疣→蜘蛛眼→红石粉

剧毒 II

下界疣→蜘蛛眼→萤石粉

抗火

下界疣→岩浆膏

抗火 延长版

下界疣→岩浆膏→红石粉

夜视

下界疣→金胡萝卜

夜视 延长版

下界疣→金胡萝卜→红石粉

隐身

下界疣→金胡萝卜→发酵蛛眼

隐身 延长版

下界疣→金胡萝卜→发酵蛛眼↔红石粉

水肺

下界疣→河豚

水肺 延长版

下界疣→河豚→红石粉

跳跃

下界疣→兔子脚

跳跃 II

下界疣→兔子脚→萤石粉

跳跃 延长版

下界疣→兔子脚→红石粉

最初，药水都是在炼药锅里酿造出来的。在Beta 1.9 pre2的代码揭开了药水是通过在炼药锅里加水然后加入特定的材料制成的。正确地结合材料将授予完全的正面药水效果，不正确地结合将加入负面效果。这系统非常的复杂，缺少一个图形用户界面(GUI)，而且会产生很多相同的药水（例：两个完全相同的药水可以通过多种方法来制作出。），因此Notch和Jeb想出了一个通过使用酿造台的新药水酿造方式。酿造由于GUI的加入而变得十分精简和得到了简化（可以酿造出的药水总数从180个组合降到了31个组合来酿造25种不同的药水）。然而这新的系统使一些在早期1.9预览版里的药水效果变得不可获得。（例如反胃，失明等）

可投掷的喷溅药水在Beta 1.9 pre4被加入并可以通过将火药放进酿造台来加入到任何药水里制成。此预览版同时也加入了闪烁的西瓜来代替恶魂之泪来作为赐予瞬间治疗效果的材料，而恶魂之泪则被改为用来加入生命恢复的效果。这版本还将某些材料转变成基础材料（蜘蛛眼，闪烁的西瓜和烈焰粉在它们原来的基础上可以加入到水瓶中来制作出平凡的药水），这将药水总数提高到35个组合来酿造28种不同的药水。