酥
汉语文字
酥是一个汉语一级字,读作酥(sū),部首是酉部,其本意为酪类。
详细释义
(参考资料:)
古籍释义
康熙字典
《
集韵
》《
韵会
》《正韵》𠀤孙租切,音蘇。《
玉篇
》酪也。《韵会》酪属,牛羊乳为之,牛酥差胜。《
臞仙神隐书
》造法,以乳入釜,煎二三沸,倾
入盆
内,冷定,待面结皮,取皮再煎,油出去滓,入锅内卽成酥油。北方名马思哥。
又《正韵》酴酥,酒名。亦
药名
。《集韵》或作𦣑𨣺𨢭。
方言汇集
吴语
(苏州音):sou1
吴语(上海音):su1
汉语
普通话
:sū
中古汉语
:素姑切su
粤语
:sou1
客家话
:[
海陆丰
腔] su1 [客英字典] sii1 [客语拼音字汇] su1 [
梅州腔
] se1 [台湾四县腔] su1 [
宝安
腔] su1 [
东莞
腔] su1
参考资料
康熙字典
.汉典.
吴语学堂—酥
.吴语学堂.
国务院关于公布《通用规范汉字表》的通知
.中华人民共和国中央人民政府.
最新修订时间:2024-05-16 06:41
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